Canada er et land kendt over hele verden for geografisk variation af sine provinser, dets folk, dets arkitektur og dets landskaber. Derfor præsenterer canadisk gastronomi, som et vigtigt aspekt, der gør sin kultur integreret, også forskellige muligheder alt efter de områder, hvor den fremstilles. Hver region tilbyder typiske produkter og velsmagende retter. Et af de steder, hvor du kan finde en særlig speciel gastronomi, er i Québec-regionen.
Årsagen er, at deres mad har forsøgt at smelte sammen med nogle nuancer af europæisk kulinarisk kunst, hovedsageligt med Frankrig. Resultatet af blandingen er et meget rigt udvalg af smag, der involverer brugen af forskellige ingredienser i dets præparater. De fødevarer, der har fået indflydelse fra det gamle kontinent, er de traditionelle amerikanske empanadas, men også oste, der for det meste er af fremragende kvalitet, samt førstelinjevine og cider i den bedste franske stil.
Med hensyn til varm tallerken Den vigtigste, en af de mest refererende og den, der næsten altid vælges af turister, er and, som har en intens smag alt efter den måde, den er tilberedt på. Godt vildtkød, som f.eks. Rensdyr eller elg, er også meget værdsat og bruges til at opnå sofistikerede og udsøgte tilberedninger.
La Québec køkken Det er blevet en af de attraktioner, som turister elsker mest, når de besøger regionens restauranter og gastronomiske steder.
som er det bedste universitet til at studere en grad i gastronomi