Quintana Roo

Udsigt over Cancun

Cancún

Beliggende på den mexicanske halvø Yucatán, Quintana Roo er ikke kun badet af det krystallinske vand i Caribiske Hav, men danner også den såkaldte Riviera Maya, turistområde ved excellence i det mellemamerikanske land. I denne tilstand er du derfor garanteret solen og de paradisiske strande, men du finder også en storslået gastronomi og en masse historie i den.

Fordi Quintana Roo er en del af den såkaldte Maya verdendet vil sige det område, hvor den præ-colombianske by blev bosat. Som følge heraf bugner de i området arkæologiske rester af den civilisation som de i Tulum, Cobá eller Dzinbaché. Dit besøg er vigtigt, hvis du rejser til Quintana Roo, men det er også vigtigt at nyde det naturlige vidundere. Hvis du vil kende dette område i Mexico, inviterer vi dig til at følge os.

Hvad skal man se i Quintana Roo

Med et areal på cirka halvtreds tusind kvadratkilometer er de største byer i Quintana Roo Chetumal, Cancun, San Miguel de Cozumel og Playa del Carmen. Vi begynder vores besøg hos dem.

Chetumal

Statens hovedstad og med omkring hundrede og halvtreds tusind indbyggere ligger Cozumel i en bugt, hvor imponerende mangrover. Blandt hvad du kan se i det er Cuna del Mestizaje, flaget, uafhængigheden eller renæssancemonumenterne. Men fremhæver museum for mayakultur, som viser dig objekter fra alle perioder i denne civilisation, mens du giver dig information om alt relateret til det.

Cancun, den mest befolkede by i Quintana Roo

Med næsten seks hundrede og tredive tusind indbyggere er Cancun den mest beboede by i staten og også den mest populære fra turist synspunkt. Faktisk, selvom det var en lille fiskerby indtil det XNUMX. århundrede, modtager den i øjeblikket millioner af rejsende om året og kan prale af World Tourism Organization certificering.

Blandt de vidunderlige strande er de El Niño, Tortugas, Langosta eller Ballenas. Men derudover er omgivelserne i Cancun fulde af ekstraordinære steder. Det er tilfældet med Kabah økologiske park, der huser områdets oprindelige flora og fauna, men især af Costa Occidental National Park i Isla Mujeres, Punta Cancun og Punta Nizuc, et naturligt vidunder, hvor du kan se Store Maya-rev og dyrke vandsport.

Udsigt over Isla Mujeres

Isla Mujeres

Med hensyn til det historiske, har du i nærheden af ​​Cancun de arkæologiske steder i Meco, der består af en central firkant, omkring hvilken paladslige og administrative bygninger som slottet er fordelt, og Yamil Lu'um, hvor Alacrán-templet skiller sig ud. Men det vigtigste arkæologiske sted i Cancun er Kongerne, hvor datidens maya-aristokrati skal have boet, og hvor der foruden bygninger findes resterne af vægmalerier.

San Miguel de Cozumel

Det er den næstældste by i Quintana Roo efter hovedstaden og ligger på øen med samme navn. I det kan du besøge Punta Sur National Park, med et imponerende koralrev og Sneglens grav, et maya-monument dedikeret til Ixchel, dets kulturgudinde.

Det er ikke den eneste rest af denne civilisation, som du finder i Cozumel. Øen har ti arkæologiske steder af mayakulturen. Blandt dem skiller sig ud San Gervasio, med bygninger fra cirka år tusind. På dette sted kan du se strukturer som Arch, Manitas og Upper House eller Ka'Na Nah.

Playa del Carmen

Lige foran den foregående, ved kysten og kommunikeret med den med færge, ligger Playa del Carmen. Det er den næstmest turistiske by i Quintana Roo efter Cancun. Faktisk indeholder den den berømte Femte avenue, en fire kilometer lang gågade, hvor du ikke kun har mange barer og restauranter, men også et stort antal håndværksbutikker og souvenirs.

Du har dog to vigtige besøg at lave i Playa del Carmen. Den første er Xcaret øko-arkæologiske park, som var en vigtig maya-by og i dag kombinerer resterne af byen med en naturpark, hvor du finder mange indfødte arter, underjordiske floder og smukke strande. Men du vil blive endnu mere overrasket over cenoter, der bugner i hele staten. De er en slags synkehul eller jord, der er sunket og dannet oversvømmede huler. I Xcaret har du fire typer: åben, halvåben, i grotte og underjordisk.

Tulum arkæologiske sted

Tulum arkæologiske sted

Det andet vigtige besøg syd for Playa del Carmen er Tulum arkæologiske sted. Det var den mayaanske by Zamá, der blev grundlagt omkring år 500 efter Kristus. De bygninger, der forbliver i dag, hører imidlertid til den postklassiske periode i denne civilisation (omkring det XNUMX. århundrede e.Kr.), da den blev en af ​​de største byer i området.

Stadig i dag kan dens byfordeling værdsættes efter Mayas kosmologiske teorier. Som også observeres i nogle af de mest symbolske bygninger som f.eks slottet eller templet for den nedadgående gud.
Derudover ligger Tulum inden for nationalparken med samme navn, et paradisisk sted, der er beskyttet og huser unikke arter af flora og fauna i verden. Men frem for alt er der nogle af de mest imponerende cenoter i staten. For eksempel dem af To øjne y chac-mool.

Hvad skal man lave i Quintana Roo

Efter så meget kultur vil du også gerne udnytte dit besøg i Quintana Roo for at nyde sine strande og gøre andre aktiviteter. De første, alle med hvidt sand og turkisblåt vand, er så mange og så smukke, at det er umuligt for os at nævne dem alle.

Vi vil dog anbefale den fra Akumal, hvor du kan dykke og se huler og skildpadder; Kantenah'smed sine palmer Chemuyil's, omgivet af jungle; den fra Xcacel, hvor skildpadder gyder; Paamulsforan revet eller de romantiske Hemmelig strand og Maroma Point.

Men hvis du vil tage et andet bad, skal du besøge lagune af de syv farveri Barcalar. Det er så navngivet, fordi det har op til syv blå nuancer, der giver forskellige dybder og jord samt solens stråler.

Selvfølgelig er de ikke de eneste vandaktiviteter, du kan lave i Quintana Roo. Næsten alle strandene har kajakker og andre både til leje. Og ligeledes er mange øer i området forbundet med færge til fastlandet. Dette er f.eks. Tilfældet med kvinder Island, med kun fire kvadratkilometer i størrelse, men mange attraktioner. Blandt dem er Underwater Museum of Art, med mere end fire hundrede skulpturer nedsænket nær det imponerende Manchones koralrev.

Den femte avenue i Playa del Carmen

Femte Avenue i Playa del Carmen

På den anden side er nattelivet i Quintana Roo hovedsageligt koncentreret i ovennævnte Femte Avenue i Playa del Carmen og i boulevard Kukulcán i Cancun. Både i den ene og i den anden er der mange restauranter, barer og natklubber. Blandt sidstnævnte er den enorme Coco Bongo natklub, der optrådte i filmen 'The Mask', meget populær.

Men hvis du er på udkig efter noget roligere, at gøre selv med dine børn, kan du spise på replikaen af ​​en spansk galjoen, mens du nyder et piratshow. Det handler om den såkaldte Kaptajn Hooks skib.

Gastronomi i Quintana Roo

Quintana Roo køkken er virkelig udsøgt. Det kombinerer maya-substratet med mestizo og den mexicanske nationale gastronomi for at skabe lækre retter. Derfor, hvordan kunne det være ellers, det krydrede har en fremtrædende rolle i det. Saucer lavet af chilipepper og andre råvarer.

Hvad angår fisk, er dogfish, hvorfra udsøgte empanadas fremstilles ved at blande det med tomat, løg og epazote. Du bør også prøve fisk til tikin-xic, hvis gyldne farve og smag kommer fra achiote og tilberedes også på grillen pakket ind i et bananblad.

Der er også skaldyrsretter som f.eks snegle ceviche eller Chetumal stil. Det er en bløddyr, der er kogt med tomat, løg, citronsaft og habanero peber. Dampet kongekrabbe og smørhummer er også lækre.

Med hensyn til kød skal du prøve cochinita pibil, som er krydret og kogt i ovnen, også pakket i bananblade. For deres del Quintana Roo enchiladas De har kylling, chili, guajillo, mandler og jordnødder pakket ind i en tortilla.

Plade af cochinita pibil

cochinita pibil

Men måske er endnu mere traditionel panucho, også en tortilla med bønner, stuet kylling eller kalkun, gulerod, avocado, de allestedsnærværende chili peberfrugter og pipian. Sidstnævnte er en slags puré af maya-oprindelse, der er lavet med tidligere ristede og malede græskarfrø.

Også typisk er kål makum, som kombinerer marineret svinekød i appelsinpurk med peber, spidskommen, oregano, løg, tomat og selve kålen.

På den anden side er Quintana Roo-versionen af ​​cannelloni den papadzules. Som med den traditionelle italienske skål er de fyldt med kød og ost, men de serveres med en sauce af epazote og grønne frø. Mere nysgerrig er fyldt ost, som fremstilles ved at indføre hakket svinekød, kapers eller rosiner i hollandsk ost.

Endelig er de typiske desserter af Quintana Roo lige så lækre som nogle kokosnødder, som også har sukker og kanel; det græskar budding; Tartletten også kokosnød; det kassava med honning; det cocoyoles (dadler) i sirup eller skumfiduser, hvis tilberedning er enkel, da de indeholder vand, kanel eller sukker og citron eller sur appelsinsaft.

Du bør dog også prøve nogle af dens typiske drinks i Quintana Roo. Blandt dem er saka, som er lavet med majs, kalkvand og honning. Du har også xtabitun, en honningbaseret spiritus; det Balche, lavet med bark af dette træ, vand og sirup eller mezcal.

Alle er af præcolumbiansk oprindelse. Mere moderne er Riviera Maya cocktail, som har jordbær- og melonlikør, rom og appelsinsaft.

Bacalar lagune

Lagun af de syv farver

Hvornår er det bedre at rejse til Quintana Roo

Klimaet i den mexicanske stat er Tropical. Af denne grund er temperaturen varm året rundt med et gennemsnit på omkring XNUMX grader Celsius. Vintrene er tørre med gennemsnitstemperaturer på omkring sytten, mens somrene er varme og når op på fyrre grader.

Mærkeligt nok varer regntiden fra maj til oktober, selvom den kan vare indtil januar, mens den tørre sæson går fra februar til maj. Det er praktisk for dig at vide dette, ikke kun for at undgå at støde på regnfulde dage, der gør dit ophold bittert, men fordi det i regntiden er humedad Det kan være overvældende.

Derfor er måske det bedste tidspunkt for dig at besøge Quintana Roo mellem januar og maj, begge inkluderet. Temperaturerne er varme, det regner ikke, og derudover er der mindre turistbelægning i området.

Hvordan man kommer til Quintana Roo

Det mest almindelige er, at du rejser til den mexicanske stat med fly. På Cancún du har den næstvigtigste lufthavn i landet efter México DF  Det er internationalt, men det er det også dem fra Cozumel y Chetumal. Derudover kommunikeres hele området med fly, da steder som Playa del Carmen eller Isla Mujeres også har en flyveplads.

Cancun lufthavn

Cancun lufthavn

En gang i den mexicanske stat har du flere måder at komme rundt på det. At besøge de øer, du har bådtjenester og for at rejse på Yucatan halvøen er der busser. Du kan dog finde det mere interessant Lej en bil. Tilbuddet i området er rigeligt. Se derfor efter den, der er mest fordelagtig for dig. Men vi anbefaler, at du altid lejer køretøjet med Omfattende forsikring for at undgå ubehagelige overraskelser.

La Motorvej 307 det krydser staten fra nord til syd og i sin første halvdel grænser op til kysten. Derfor er det den mest hensigtsmæssige måde at rejse på for at få dine besøg.

Afslutningsvis er den mexicanske delstat Quintana Roo et af de største turistmål i verden. Det burde ikke savne dig. Det har vidunderlige landskaber, drømmestrande, et varmt klima, en enorm monumental arv og lækre retter. Har du ikke lyst til at besøge det?


Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*