I løbet af livet lærer vi, at en af de vigtigste egenskaber, der får os til at adskille os fra resten og gå langt, er den kreativitet, vi besidder. Dette er meget tydeligt i Oregon-restauranter, som i årevis har forberedt retter med originalitet, der er blevet tildelt flere gange på internationale messer.
En af de vigtigste ingredienser, de bruger til deres retter er chokolade, det berømte elskovsmiddel, som alle elsker. I de lokale butikker forbereder de sig håndværks slik med de bedst bevarede opskrifter fra Oregon-kokke. At se de forskellige kreationer, der kommer ud af dette, kunne det kaldes "chokoladefabrik" får dig til at se, at turen til området var det værd.
Selvom de er lavet i Oregon, som mange steder, kommer nogle af ingredienserne andre steder. I dette tilfælde kommer kun en af dens ingredienser fra et andet sted, den vigtigste, chokolade, der kommer fra den afrikanske ø Madagaskar, Resten af ingredienserne, herunder forskellige frugter, der er blandet med chokoladen til forskellige retter, fremstilles i samme region, hvor den produceres.
Mere end 300 butikker i det nordlige USA og omkring 2000 i resten af verden sælger produkter heraf lille fabrik af håndværker slik.
Oregon er ved at blive en af de mest besøgte kulinariske destinationer i Amerika, ikke kun på grund af de slik, som vi taler om i dette indlæg, men på grund af de forskellige restauranter med kendte kokke og håndværksprodukter, der produceres på dette nordamerikanske sted.