Hvad spiser du til te-tid i England?

En af de vigtigste traditioner i England er Te tid. Det er en time, der normalt er klokken fem om eftermiddagen. Og det er i det øjeblik, at englænderne nyder denne drink ledsaget af den ulige sandwich.

Og det er et lille måltid, ikke en drink. Det består traditionelt af te (eller kaffe) serveret med nogen af ​​de nybagte scones med fløde og marmelade (kendt som fløde te). I denne forstand er Scones, som er muffins, der normalt er søde og ofte indeholder druer, blåbær, rosiner, ost eller dadler.

Det er også parret med bagværk, fristende appetitvækkere som ost på toast, pålæg og syltede agurker eller pocheret æg på toast.

Det skal bemærkes, at eftermiddagste blev populær for omkring hundrede og halvtreds år siden, da velhavende damer inviterede deres venner til deres hjem til en kop eftermiddagste. De begyndte med at tilbyde deres besøgende også sandwich og bagværk. Snart nød alle eftermiddagste.

Og blandt reglerne for adfærd ved bordet til Tea Time påpeges det, at hvis der serveres scones, skal de skæres halvt vandret med en kniv, hvortil der kan tilsættes marmelade.

På den anden side skal kager og sandwich spises med sarte bid, fint og langsomt, uden at skynde sig, hvor gaflerne aldrig skal være på bordet, da de skal placeres ved siden af ​​pladen.