Årgangen

Årgangen

Årgangen har sin oprindelse i Det gamle Grækenland, da druerne blev høstet, motiverede det en stor fest, det var da festlighederne blev fejret til ære for guden Dionysus, de varede i fem dage, de blev kaldt Dionysiske festivaler, det var en af ​​de vigtigste festivaler i Grækenland.

Arbejd i vingård Det begyndte i slutningen af ​​februar med beskæring, inden salvien steg, at arbejdet begyndte 70 dage efter vintersolhverv, de ledte efter de lykkebringende dage, der kunne være den ottende og den niende, da de er gunstige dage. I slutningen af ​​sommeren, når klaserne er modne og tunge, indikerer de, at tiden for høsten er ankommet. Med denne drue kan du fremstille koncentreret og tyk vin, der kan blandes med vand. Under disse festivaler blev vinens gud og kærlighedens gudinde hædret. Drengene og pigerne var dem, der arbejdede med at skære druerne, deponere dem i deres kurve, som de bar nær huset, de sang, børnene sang og spillede citer. I seks dage og seks nætter efterlades druerne i solen for at dehydrere dem en smule, så kommer løbebåndet, så de lades gære i skyggen i fem dage. Denne sukkerholdige væske er sammenstøbt, har en stor dosis alkohol, placeres derefter i pithoi-krukker, der er højden på en mand, er begravet i jorden op til munden og dækket af træplader eller sten, som er fundet i dag. Pithoi åbner ikke før sent på næste vinter. I Grækenland var der tre måltider om dagen med masser af brød, kød og vin. Alle værkerne relateret til vinstokken med processen med at fremstille vinen var en fest med meget glæde sange og danse for Grækenland.


En kommentar, lad din

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1.   Diego sagde han

    Jeg finder det fabelagtigt, at de giver fremragende tip, de er også blevet givet til mig af min Royal Holiday-rådgiver, og jeg har opholdt sig i fantastiske hoteller i Grækenland, tillykke med dit koncept !!