Grækerne er ikke kun berømte for deres strande, demokrati og deres guder, men også deres gastronomi har gjort dem populære over hele verden. Oliven, olier, oste, desserter. For hver vare kan vi lave en lang og velsmagende liste, ikke? For eksempel med hensyn til græske desserter vi kan prøve Skamhalva.
Det er en noget gelatinøs dessert, der har ris, majsmel, semulegryn, rosiner, olivenolie og kanel. Han kommer fra byen Farce, en gammel by i det centrale Grækenland. Skriv disse ingredienser ned, fordi du vil prøve mange halva-desserter, hvis du tager til Grækenland, og du vil helt sikkert gøre det derhjemme for ikke at gå glip af:
Ingredienser: 2 kopper rismel, 7 kopper vand, 4 kopper sukker, 1/2 kop ekstra jomfru olivenolie, 1 kop ristede mandler uden skind, 2 spsk smør og malet kanel. Forberedelsen er meget enkel: du blander rismelet med vandet og tilsætter derefter sukkeret. Du slog alt godt. I en gryde opvarmes olivenolie, tilsættes den foregående blanding og blandes godt, indtil den får en cremet sammensætning, ca. 15 minutter.
Forberedelsen skal ikke være fast, men snarere som marmelade. Tilsæt derefter mandlerne og smøret, og rør igen. Du spreder den varme blanding på et fad og drys med kanelpulveret. Denne græske dessert serveres varm stille eller ved stuetemperatur.
Flere oplysninger - Nogle græske desserter
Kilde og foto - Besøg Grækenland