Julemåltider i Grækenland

græsk julekalkun

jul Det er ikke den vigtigste religiøse ferie i Grækenland, hvis det er den Påskeuge, Det er en fest at nyde med venner og familie. 24. december er dagen for at smage specielle og traditionelle græske retter, den virkelige Julen De fejrer det den 25. december og fejrer Jesu fødsel. I Grækenland er der næsten ingen juletræer, de laver forskellige modeller af skibe og dekorerer dem.

Den 24. går børnene fra hus til hus og synger kalendere og belønnes med slik, frugt og den specielle kourabiédes-dessert.

Den 25. står grækerne op meget tidligt for at gå til masse, hvorefter jul frokost. Den mest traditionelle mad er en stegt kalkun, fyldt, der kan fyldes med forskellige elementer som ris, kød og andre, de laver også stegt svinekød med timian med mange slik. Stegt kylling eller kalkun er altid fyldt. Andre traditionelle måltider er en suppe og to eller tre hovedmåltider ledsaget af salater, masser af brød, Tarta-oste, Feta-osteskiver og oliven. Spiritus og kaffe bør aldrig mangle på bordet. Det søde brød dekoreret med valnødder mangler aldrig. Christopsomo, (Kristi brød). Der serveres også lækre kyllingesupper, Yiaprakia fyldte kålsupper og hvidløg. De forskellige salater af rødbeder, coleslaw og græsk salat. For at ledsage kød er der intet bedre end pasta lavet i ovnen.

den ferie i Grækenland De begynder den 24. december og slutter den 8. januar.

Børn modtager ikke gaver i julen eller i konger, de har deres fest den 1. januar, som det er fest af Saint Basil.


Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*