Typiske fødevarer i Italien, efter region

Hvis Italien har en omfattende historie inden for turisme og historiske arv, er et lands gastronomiske historie næsten lige så komplet som Italien lige så rig, en af ​​de største attraktioner for rejsende i verden.

Og selvom gastronomien er meget omfattende, omfattende og eksporteret til verden, vil jeg nedenfor beskrive nogle fødevarer, der er differentieret efter region.

Bare for at nævne for eksempel Aosta-dalen, vil vi opdage, at en typisk skål derfra er Bistecca alla Valdostana, en udsøgt kombination af skinke, fontinaost og paneret kotelet, alt stegt.

På samme sted i Aostadalen, en historisk gastronomisk mulighed: Carbonara, italienernes stolthed. Den er lavet med magert kød, hakket løg, kartoffel og en masse vin til at smage maden.

I en anden lignende region, som Piemonte, er der en skål, der er unik for italienere, og som ikke alle ville prøve. Det er Bagna Cauda, ​​en skål med rå grøntsager, der spises ledsaget af en meget varm sauce med olie, hvidløg og ansjoser.

For at afslutte denne tid med en anden region vil jeg henvise til et smukt turistmål som Liguria, hvor vi vil smage en uforglemmelig smag: Trenette al Pesto, en kombination af den klassiske italienske pasta såsom nudler ledsaget af en genøs sauce , lavet til basilikum og hvidløgsbase.


Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*