masse sandwich er altid et godt våben til at komme ud af en gastronomisk rush Af forskellige årsager er de nemme at lave, de kræver ikke meget tid eller arbejde, og mulighederne for at kombinere ingredienser er næsten uendelige, hvilket fører til eksistensen af forskellige typiske sandwicher eller måder at forberede dem på forskellige steder i verden, som for eksempel i Norge, hvor selvfølgelig den vigtigste ingrediens i sandwichen er laks.
Så i dag deler vi klassisk opskrift på en typisk norsk sandwich så de kan prøve noget andet og let, som de helt sikkert vil elske.
Ingredientes:
- Røget laks.
- Tartarsauce.
- Brød.
- Til tartarsauce:
- 1 spsk kapers.
- 2 spiseskefulde urter.
- 250cc tyk mayonnaise.
- 2 spiseskefulde syltede agurker.
udarbejdelse:
- Beregn to skiver røget laks pr. Sandwich.
- Lav tartarsauce, som jeg forklarer nedenfor. Hvis du har rester, skal du ikke bekymre dig, du kan opbevare den i køleskabet i et par dage.
- Spred to skiver brød i skiver med tartarsauce. Dæk hver af dem med et stykke røget laks. Monter forsigtigt den ene skive oven på den anden, læg sandwichen på en tallerken og server straks.
Forberedelse af tartarsauce:
- Bland alle de meget hakkede ingredienser med mayonnaisen.