Sverige, Med omkring 8,9 millioner indbyggere er det efter Finland et af de største kaffeforbrugende lande i verden.
På svensk, "Fika" det betyder "kaffe" eller blot "drik en kop kaffe." Fika er en populær tradition for socialt samvær med en kop kaffe ledsaget af en kage, et stykke kage, en kanelrulle eller andre søde bagte snacks.
Og Fika har ingen fast tid. Det sker mange gange om dagen. Vejret er et af Fikas foretrukne samtaleemner. Forresten, hovedstaden, Stockholm Det har adskillige moderne og traditionelle konditorier og caféer til fika.
Garden Café og bageriet i Rosendals Trädgård drivhuse serverer nybagte brød, scones, kager, kiks, bagværk og scones med kaffe / te. Det bruger økologisk producerede ingredienser til at bage i en traditionel stenovn fyret af birketræ, hvilket garanterer bageriprodukter af høj kvalitet.
Og på Rosendals Trädgård, en åben have beliggende i Rosendalsterrassen, fremmer han økologiske havearbejdsprincipper. Haven har planter, urter, blomster og grøntsager dyrket på en organisk måde.
I Flickorna er Helin Voltaire, der ligger i et afsides løvområde, anbragt i en struktur, der ligner et slot i Djurgården. Der kan turisten nyde udsigten over Djurgården-kanalen i sommerpauser.
Og Himlavalvet, der ligger i haven til Observatoriemuseet på Drottninggatan, er en klassisk café, der serverer hjemmelavede vafler, vegetariske retter, salater, sandwicher, hyldebærsaft, gode bærterter, is, kaffe og bagværk.
For sin del er Sturekatten, en hjemlig cafébager på det XNUMX. århundrede på Riddargatan, en to-lags restaurant. Kaffe, juice, kager, scones, kager, tærter osv. Er på menuen. Væggene er dekoreret med malerier, borde dækket af hæklede duge og komfortable sofaer er ideelle til afslapning.