Noget, som meget få mennesker ved over hele verden, er, at Tyskland er vuggen af Marzipan, da det til trods for at det forbruges mere i Spanien end i dets oprindelsessted, men mange ved, at vuggen af Marzipan er Teutón, et sted det er beliggende i det nordlige Tyskland.
Dette refereres til, fordi på grund af det store forbrug eller endda størstedelen af brødproduktionen udføres mere i Spanien end i Tyskland selv, men denne kunst af brødfremstilling findes i Tyskland, hvor dens indbyggere ved, at der er et stort engagement i udviklingen af dette produkt, da det ikke kun er et spørgsmål om masseproduktion og på en accelereret sekventiel måde, men snarere at hele hemmeligheden findes i dens gamle tradition.
Således henviser mange, når vi taler om brød i Tyskland, altid til den velkendte og typiske skive sort brød, der sædvanligvis er spredt med smør, som er virkelig lækker. Men der er også andre typer brød, der på trods af de navne, der bruges i fremstillingen, også er meget værdsatte og efterspurgte, sådan er det med ruller med spidskommen, noget som mange ikke har hørt i det mindste. det nævnes, at det mange gange er haft som ingredienser krydderier, løg, rosiner, rør, sesam, salami, valmuefrø, som er blevet hørt til enhver anden form for skål, men ikke til tilberedning af et godt brød.