Oprindelsen til Carusso sauce

Carusso-sauce har et meget ejendommeligt navn af italiensk oprindelse, men denne sauce stammer fra Uruguay, og for mange år siden er denne sauce en af ​​de mest typiske i gastronomien i Uruguay og det er den, der ledsager al pasta fra de klassiske nudler til fyldt pasta såsom cannelloni eller også tortelines eller ravioli, men oprindelsen til denne sauce kommer fra en restaurant og er relateret til en berømt sanger af italiensk oprindelse.

Den carusso sauce er ideel til at ledsage capelettis takket være den vigtige indflydelse fra italienske indvandrere er, at gastronomi i Uruguay Den har mange typiske italienske opskrifter om Carusso-sauce og dens oprindelse, vi kan kommentere, at den fremkom som en smuk historie om italienske indvandrere og musikere, som det var Enrico Carusso på det tidspunkt, en meget vigtig italiensk tenor, der på det tidspunkt var på turné i Sydamerika og Mod en vigtig koncert i Uruguay skete dette i begyndelsen af ​​det 1915. århundrede, mere præcist i XNUMX, ankomsten af ​​denne italienske sanger genererede en masse forventninger og at byde ham velkommen og en god godbid, ejeren af en restaurant besluttede at lave en meget speciel sauce til ære for denne sanger.

Denne sauce ville være en hyldest til den nævnte sanger af denne grund er, at han dedikerede sig til at skabe en sauce med italienske ingredienser, der blandede det bedste fra italiensk gastronomi, blandede parmesanost, svampe, fløde, skinke og andre ingredienser, der udgør den opskrift. , hvis vi vil lave denne opskrift på Carusso-sauce, har vi brug for følgende ingredienser, 100 g. Af smør, 100 g. svampe, 1 kop mælk, en terning af kødekstrakt, 100 g parmesanost, 100 g. finhakket skinke, to spiseskefulde mel, med disse ingredienser kan vi lave den typiske carusso sauce, der stammer fra UruguayUden tvivl er disse vandreture en af ​​de mest populære og lækre i Uruguay.


Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*