I Australien er det desserter ej heller søde retterDer er dog nogle, der er meget populære og særlige i hele landet. Og at du ikke kan stoppe med at prøve, når du besøger Australien!
Den bedst kendte dessert er Pavlova, en forfriskende kage lavet med fløde, marengs og frisk frugt såsom: ferskner, papaya, bananer, mango, ananas, guavaer, blandt andre tropiske frugter. Trivia: Denne dessert blev skabt af en australsk kok, der blev inspireret efter at have deltaget i en forestilling af den berømte russisk-fødte danser Anna Pavlova.
Andre typiske australske desserter er: Lamington's (de er terninger af svampekage dyppet i chokolade og dækket af revet kokosnød) Anzac-kiks af sukker og havre og til sidst Vaniljeskive.
El isDet er en rigtig nysgerrig dessert i Australien. For forbrugerne er "showet" med servering af is vigtigere end dens smag. Så hvis du overvejer at få et job som en isfabrikant, skal du prøve nogle istricks!
Der er en dessert, der forener sig Spanien med Australien kaldes skabelsen “Sydney kage”Og blev lavet af en spansk konditor kaldet Oriol Balaguer. Skaberen blev inspireret af det berømte House of the Sydney Opera Hus Og den lækre kage har sin navnebrandsdekoration! Denne mesterkagekokken nøjede ikke med et eneste mesterværk og fortsatte med sine kulinariske opdagelser og tilbød sin nye skabelse, ”citron kaviar”. Citron er en indfødt australsk frugt, kendt som "passionsfrugten." Australske desserter har meget nysgerrige historier!
Hvis du vil vide en virkelig usædvanlig dessert, skal du klikke her for at kende "frøhovederne".
Foto via: actualviajes