Ingredientes
- 1 enhed stor kulmule
- 3 enheder Medium kartofler
- 1 Medium løgsenhed skåret i ringe
- 1 enhed Medium tomat skåret i skiver
- 3 spsk. Wonder olie
- En smag salt og peber
- 1 medium hvidvin
- Mængde behov for aluminiumsfolie
- 2 spsk. Citronsaft
Preparación
- Rengør kulmule meget godt og lad den marinere i vin og citron.
- Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Skær tomaten på samme måde.
- Forbered aluminiumsfolien til at lave en konvolut, der åbnes øverst, læg forsigtigt kulmule, ovenpå kartoffel- og tomatskiverne, dryp olien, krydre med salt og peber.
- Luk "konvolutten" godt, tag den med på grillen. efter 10 eller 15 minutter skal du åbne og tilsætte macerationsvæsken (hvidvin og citronsaft), lukke igen og lade den stå på grillen i maksimalt 10 minutter.