Det har været mere end 16 år siden Hong Kong var uafhængig af engelsk. Men byen fortsætter med den luft, der adskiller sig fra resten af dens asiatiske naboer.
Trods at være Kina, øen er langt fra ensartethed og stivhed i andre byer som Shanghai og Beijing. Men det er også forskelligt fra super moderne Singapore.
Hong Kong er en elsker af luksus, sofistikeret, vild og sprudlende. Det har ikke mistet den britiske essens og danner en ideel blanding, der fylder den med charme. Vi fortæller dig her, hvad du ikke bør gå glip af i denne majestætiske by.
Hong Kong Bay
En af de mest uforglemmelige synspunkter er profilen til dens skyskrabere ved solnedgang. Da bygningerne er oplyst i en festival med lys og skilte på kinesisk og engelsk. Den bedste måde at forstå det på er Star Ferry rute at hvert 10. minut forlader molerne. For mindre end en euro tager disse relikvier turen på 15 minutter.
La comida
Umuligt ikke at glæde sig med den lækre dim-sum, de små ris- eller dejboller, fyldt med kød, rejer eller grøntsager, der serveres med te ved middagstid. Det støjende rådhus med medarbejdere, der passerer i vogne ved bordene med kurve for at vælge bambus. Stegt eller grillet svinekød over ris er en must-see skål fra den gamle engelske koloni. Og så du ikke glemmer, at du befinder dig i eksotisk Kina, tilbyder det kantonesiske køkken retter, der ikke er for de omhyggelige: hajfinne, tusind år gamle æg, svinefødder.
Underholdning
En af de bedste steder at nyde det lokale Det er på markedet, hvor du finder spåmænd, korthjul, kinesiske operasangere, efterligningsgenstande, sælgere af alle former for lovlige og ulovlige varer. Markedet er åbent dagligt fra kl. 16 til kl. 12, den bedste måde at komme dertil er med metro.
Sjov på Lan Kwai Fong
Fondsforvaltere kommer til dette sted efter arbejde, investeringsbankfolk og topledere, der findes i overflod i Hong Kong. Den stejle skråning koncentrerer barer, og kunder tager ud på gaden for at blande sig med baren ved siden af eller modsat. I weekenden vil det være meget vanskeligt at gå blandt dem, fordi alle vil være på gaden og drikke, danse og have det sjovt som om verden var ved at ende.