Tilsyneladende er Mexico fast besluttet på at fortsætte med at sætte rekorder: verdens højeste roterende restaurant, juletræet og verdens største rosca de reyes, for at nævne nogle få, får følgeskab af en ny rekord, der er opstillet af Reposteros del State of Hidalgo, når de uddyber den største kage i verden.
Stykket, 291,3 meter og 80 tons, overgik det tidligere etableret på De Kanariske Øer med 282 meter. Med samtykke fra borgmesteren i San Sebastián, Tenochtitlán, fejrede kagen i sin udsmykning uafhængighedshalvåret og hundredeårsdagen for den mexicanske revolution.
Flere tons mel og æg og store mængder andre ingredienser som smør, sukker og bagepulver blev brugt til at fremstille det. For at tilberede det var samarbejdet mellem ovne fra 220 familier fra samfundet nødvendigt, som dedikeret til bagning leverer kager til nabobyer.
Når de først blev kogt individuelt, blev de samlet og formåede at registrere igen i Guinness optegnelsesbog.
Jeg lykønsker dig, da jeg er derfra, og jeg er meget glad for, at staten Hidalgo anerkendes
Jeg slutter mig til at lykønske konfektører af hidalgo (san sebastian) for udarbejdelsen af denne kage, da mindetal blev stemplet på den til uafhængigheden og den mexicanske revolution og deltagelse af det to hundrede år.
Tillykke.
Hvor rig ser kagen ud, som jeg gerne vil have min fødselsdagsfest?
Yiiiija awiwi herrer stolt af Saint Sebas Pastry Capital !!!!! Jeg kunne ikke være der, men jeg er meget stolt !!!!