Guarapo, den cubanske sukkerrørscocktail

Ikke alt er rom på Cuba. Du kan drikke andre typiske ødrikke, nogle med og andre uden alkohol. For eksempel, hvis du ligger i solen på de berømte strande i Varadero, kan du bestille en forfriskende, sød og velsmagende cocktail: gaurapo. Det Gaurapo det er saft af sukkerrør, så diabetikere bør undlade at stemme, da det har en masse sukker. Kalorier også, men vi er på ferie. Cubanere spiser det koldt med slushis, og det sælges på boder kendt som guaraperas.

Der er guaraperas overalt på Cuba, og i dem vil du se sukkerfabrikker, de maskiner, der bruges til at trække saften ud af sukkerrøret i øjeblikket: metalruller med riller, der roterer, og hvorigennem røret passerer og presses. Guarapo er dybt indlejret i cubansk populærkultur, og på grund af sine egne egenskaber er den ikke aftappet, så den er altid fuld frisk, friskpresset. Hvis du vil, kan du selvfølgelig tilføje noget rom.


En kommentar, lad din

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1.   Dennis Russell sagde han

    Jeg er interesseret i at købe en eller to guarepera. Jeg ville tage til Santiago de Cuba for at købe det. Jeg vil gerne vide prisen og boardingfaciliteter Hilsner + tak Dennis Rusell