Mongolei Es ist ein großes Land, das zwischen den Regionen Ostasiens und Zentralasiens liegt und das Überbleibsel des alten mongolischen Reiches ist, das im 1911. Jahrhundert einen Großteil Asiens beherrschte, aber später von der Mandschurei Ende des XNUMX. Jahrhunderts bis dahin assimiliert wurde XNUMX.
Gerade innerhalb seiner breiten Kultur und Traditionen sticht seine Gastronomie hervor, die sehr vielfältig ist. Hebt die LammbratenDies ist das traditionelle mongolische Essen, das speziell als Abendessen zubereitet wird, wenn es zu Ehren der angesehenen Gäste gefeiert wird oder eine große Feier stattfindet. Der Lammbraten, der goldrot aussieht und sehr gut schmeckt, wird auf einen quadratischen Holzteller gelegt.
Ebenfalls beliebt für den Gaumen ist das gekochte Lamm, das nur für besondere Anlässe zubereitet wird, z. B. Opfer für die Götter oder Vorfahren, die Feier von Hochzeiten oder die Feier des Geburtstages des alten Mannes. Beim Betteln ist es üblich, dass das mongolische Volk zuerst ein Stück Fleisch aus dem fetten Schwanz schneidet und es probiert.
Ein weiteres Gericht ist das Finger Hammel Es ist das traditionelle Essen, das das mongolische Volk seit Tausenden von Jahren am liebsten mag. Menschen benutzen oft ihre Finger, um Fleisch beim Essen aufzunehmen. Deshalb nennt man es das Fingerlammgericht.
Und unter anderen Zutaten in seiner Küche sticht Butter hervor, die nahrhaft ist und einen einzigartigen Geschmack hat. Sie eignet sich sowohl für die Fütterung chinesischer als auch westlicher Lebensmittel sowie für Käse, der eines der Milchprodukte des mongolischen Volkes ist.
Ebenso ist Milchtee das traditionelle Heißgetränk des mongolischen Volkes. Menschen geben oft ein wenig Salz in ihre Milch, wenn sie es trinken. Manchmal wird ein wenig Butter oder gebratene Hirse in Milchtee gegeben. Beliebt ist auch die Schaomai Das ist eine lokale Freude in der Stadt Hohhot. Besucher, die nach Hohhot kommen, haben immer einen Geschmack von Shaomai, einer heißen Suppe mit angenehmem Geschmack in der Form.
