Karottenkuchen stammen aus dem Mittelalter. In jenen Tagen waren Süßstoffe teuer und die natürlich süße Karotte war die brauchbarste Option. Viel später, während des Zweiten Weltkriegs und der daraus resultierenden Rationierung der Wirtschaft im Allgemeinen, wurde die Karottenkuchen waren wieder auf dem richtigen Weg, hauptsächlich in England.
Heute Karottenkuchen oder Karottenkuchen ist im Land sehr beliebt und es ist auch in den Vereinigten Staaten, dank der englischen Migration auf dem amerikanischen Kontinent. Der Karottenkuchen ist ein Originalkuchenenthält unter anderem geriebene Karotten, braunen Zucker, Walnüsse und mit Zucker glasierten Frischkäse.
Wenn Sie sich in den Straßen Londons verirrt haben und nach einem Platz suchen, an dem Sie sitzen und Tee trinken und einen genießen können reichhaltiger Karottenkuchen, Kolibri-Bäckerei Es ist eine sehr gute Option. Während die Hummingbird Bakery eine große Auswahl an Cupcakes, Desserts, Kuchen und Brownies anbietet, ist ihr Karottenkuchen einer der gefragtesten in London. Die Hummingbird Bakery eröffnete 6 Filialen in den Stadtteilen Richmond, Soho, South Kensington, Spitalfields, Islington und Notting Hill.
Kolibri-Bäckerei Es ist berühmt für seine Qualität und auch für seine Kochbücher. In jeder Filiale können Sie verschiedene Kochbücher kaufen, z. B. das "Kolibri-Kochbuch", "Home Sweet Home" oder "Cake Days", die viele der Rezepte für ihre Produkte enthalten. Ein Geheimnis: Das Rezept für Karottenkuchen steht im Buch "Hummingbird Cookbook".