El Philippinische Küche Es ist ganz anders als das westliche, mit seltsamen Aromen für unseren Gaumen. Es gibt viele Gerichte auf der Basis von Reis und Meeresfrüchten, aber was am meisten überrascht, sind die Desserts, weit entfernt von süßer Schokolade und Sahne.
Die Philippinische Desserts Sie sind wie die Araber. Um sie zu probieren, muss man den Geist öffnen und bereit sein, sich in ein anderes Gebiet zu wagen, denn wenn wir auf das Ergebnis eines Vanilleeises oder eines Apfelkuchens warten, wird alles enttäuschend.
Einer der traditionelle philippinische Desserts ist Halo-Halo, das in einem hohen Glas serviert wird, da es aus Schichten verschiedener Produkte besteht. Der Halo-Halo wird mit einer Mischung aus hergestellt rasiertes Eis, Eis und Kondensmilch, Eine Milchart, die in Dosen geliefert wird und ausgehend von Rohmilch einen Dehydratisierungsprozess durchlaufen hat.
Zu dieser Mischung werden hinzugefügt gekochte süße Bohnen und Früchte obwohl es auch varianten wie gibt rote Bohnen, Kichererbsen, die Früchte der Zuckerpalme, in Zucker karamellisierte Kokosnusssprossen und Bananen, Kokoscreme, Süßkartoffel und zerkleinerter junger Reisunter anderem lokale Produkte.
Jede Zutat wird der vorherigen hinzugefügt. Am Boden des Glases werden die Früchte und Süßigkeiten serviert und dann wird das rasierte Eis hinzugefügt, es wird mit Zucker bestreut und schließlich wird das Eis platziert und die Kondensmilch wird beim Servieren hinzugefügt.