Bordeaux Es ist wahrscheinlich die berühmteste Weinregion Frankreichs und produziert fast ein Drittel des französischen Qualitätsweins. Und sie sind so gut, dass Sie kein Bordeaux-Ranking benötigen, um die Besten der Besten zu bewerten.
Einige von ihnen sind universell: Margaux, Yquem, Pétrus, Cheval Blanc, Haut Brion und alle anderen, die zur Freude der Liebhaber des Gottes Bacchus sind, die Sightseeing-Touren durch diese berühmten Weinberge in Bordeaux genießen, wo es fast 7.000 mittelalterliche Burgen gibt. .
Bordeaux, die Hauptstadt von Aquitanien, ist eine Stadt in der Nähe der Atlantikküste im Südwesten Frankreichs, deren Weinregion fast das gesamte Departement der Gironde umfasst.
Der Bordeaux-Wein verdankt seinen Namen der Hauptstadt der Region. Touristen werden jedoch keine Weinberge in der Stadt selbst finden, wenn sie nicht an die Grenzen von Bordeaux gehen müssen, um sie zu finden.
Auf diese Weise erstreckt sich die Weinregion Bordeaux 60 Meilen um die Stadt an der größten Mündung Europas entlang drei Flüssen (Gironde, Garonne, Dordogne), die die richtige Umgebung für Wein schaffen.
Hinzu kommt das gute Wetter in Bordeaux; mild mit einem kurzen Winter und einem hohen Grad an Luftfeuchtigkeit, der durch die Nähe des Atlantischen Ozeans erzeugt wird.
In Bezug auf die Herkunft des Weins in der Region muss bekannt sein, dass er seit zweitausend Jahren angebaut wird. Höchstwahrscheinlich stammen die dort wachsenden Reben aus der Zeit vor der Ankunft der Römer im Jahr 56 v.
Im Gegensatz zu den meisten anderen französischen Weinregionen wurde der Bordeaux-Wein jedoch von Händlern entwickelt. In anderen Teilen Frankreichs stand Wein unter der Macht der Mönche.
Zu Beginn des zweiten Jahrtausends befand sich die Region Bordeaux unter englischer Herrschaft, wo Hunderte von Schiffen, die mit "Claret" -Fässern beladen waren, nach England fuhren. Der "Claret" war ein hellroter Wein, den die Engländer liebten.
Im 14. Jahrhundert wurde die Hälfte der Weinproduktion auf Schiffen hauptsächlich nach England verschifft. Während des 17. und 18. Jahrhunderts kontrollierten Händler aus England, Holland und Deutschland die meisten Weine, die in der gesamten Region Bordeaux hergestellt wurden.
1855 erstellten diese Kaufleute eine Klassifizierung, um die besten Bordeaux-Weine zu unterscheiden. Die Klassifikation existiert noch und ist als Grands Crus Classes (Great Growth) bekannt.
Am Ende des Zweiten Weltkriegs war Baron de Rothschild der erste Winzer, der seine Weine abfüllte, bevor alle Winzer dasselbe taten. Jetzt werden Marken wie Mouton Cadet und Malesan immer beliebter.