Carcassonne (Carcassonne auf Französisch) ist die Hauptstadt des Départements Aude in der Region Languedoc-Roussillon und liegt im Süden Frankreichs, auf halber Strecke zwischen Perpignan und Toulouse.
Die Stadt ist bekannt für ihre ummauerte Zitadelle, ein mittelalterliches Architekturensemble, das im 1997. Jahrhundert von Eugène Viollet-le-Duc restauriert und XNUMX zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde.
Heute können Sie bequem das Stadtzentrum und die gotische Kathedrale erkunden. Es ist ein Sammelsurium aus Kopfsteinpflasterstraßen, winzigen Wasserspeiern und urigen Restaurants und Weinbars.
Man kann sich des Eindrucks nicht erwehren, dass es sich hier um einen touristischen Anziehungspunkt handelt, aber wenn man ein paar Meter vom Hauptzentrum entfernt ankommt und an den Außengrenzen der Mauern entlanggeht, wird der Besucher in eine andere Zeit versetzt.
Carcassonne ist sowohl von innen als auch von außen beeindruckend. Eine der besten Aussichten hat man vom Pont Vieux auf der anderen Seite des Flusses Aude. Die befestigte Stadt ist nachts gut beleuchtet, sodass Sie bei einem nächtlichen Spaziergang einen beeindruckenden Blick auf die goldenen Farbtöne der Mauer werfen können, die sich vom Himmel abheben.
Aber es gibt noch viel mehr zu entdecken. Samstags gibt es einen ausgezeichneten Markt, es gibt viele Restaurants, die lokale Flaschen Rosé aus dem Languedoc Roussillon servieren, Bootsfahrten auf dem Canal du Midi und Bummeln in den Geschäften.
Und zum Essen empfehlen sich Adelaide und l'Artichaut, beides preisgünstige Restaurants, die zahlreiche lokale Spezialitäten anbieten. Adelaide liegt 1 km von der Festungsstadt entfernt, während Artichaut eine gute Möglichkeit ist, auf einer Terrasse zu sitzen und guten Wein zu trinken.
Es ist sicherlich eine faszinierende mittelalterliche Stadt. Man geht nicht jeden Tag durch die gleichen Straßen wie im Mittelalter.