Französisches Baskenland

Das französische Baskenland hat es geschafft, sich wie wenige Gebiete der Welt zu vereinen. Tradition und Moderne. Was das erste betrifft, so kann man es an seinem Seefahrercharakter erkennen, der dazu führte, dass es sich in der Tiefseefischerei hervorhob. in Bezug auf ihre Geschichte und Bräuche; in seinen Denkmälern und traditioneller Architektur oder in seinen baskischen und gasconischen Sprachen. Vor allem aber in dieser primitiven und etwas magischen Luft, die ihm seinen eigenen Charme verleiht.

Und in Bezug auf die Moderne wird es in a gesehen Kosmopolitismus Das begann im XNUMX. Jahrhundert, als Biarritz ein Sommerresort für die gallische Aristokratie und sogar ihre wurde Kaiser Napoleon III. Und dass es weiterhin einige seiner Strände für Surf-Meisterschaften nutzt, an denen Teilnehmer aus aller Welt teilnehmen. Für all dies werden wir einen Besuch in diesen magischen Ländern von außergewöhnlicher Schönheit vorschlagen.

Die schönsten Dörfer im französischen Baskenland

Dieses Gebiet im Südwesten Frankreichs hat einige der schönsten Dörfer des Landes. Darüber hinaus sind sie so unterschiedlich, dass einige den von uns erwähnten Kosmopolitismus repräsentieren und andere einen Aspekt bieten, der sich seit dem XNUMX. Jahrhundert kaum verändert hat. Die ersteren sind diejenigen, die an der Küste gefunden werden, während die letzteren normalerweise im Landesinneren gefunden werden.

Hendaya

Es ist die erste Seestadt, die wir finden, wenn wir die spanische Grenze am Fluss Bidasoa überqueren. Seine strategische Lage hat ihm eine enorme historische Bedeutung verliehen, die sich in einigen seiner Denkmäler wie dem beeindruckenden widerspiegelt Abaddia Schloss oder der Bahnhof selbst, an dem das Treffen zwischen Franco und Hitler stattfand.

Aber das Schönste an Hendaye ist vielleicht das Altstadt, mit seinen typischen baskischen Häusern und dem Kirche von San Vicente, erbaut im XNUMX. Jahrhundert. Und auch seine schönen Strände und Küstenfelsenformationen, bekannt als Flysch. In Bezug auf diese, hören Sie nicht auf, durch die zu gehen Bay Way um die herrliche Aussicht auf die kantabrische Küste zu genießen.

Darüber hinaus befindet sich in der Mitte der Bidasoa die Fasaneninsel, auch geschichtsträchtig. Aus Neugier werden wir Ihnen sagen, dass Frankreich und Spanien ihre Souveränität teilen die kleinste Wohnung der Welt. Bereits 1463 trafen sich dort die Monarchen Luis XI. Und Enrique IV. Von Kastilien. Und auch auf der Insel die Vertrag der Pyrenäen 1659 endete damit einer der heftigsten Kriege zwischen den beiden Ländern.

Saint Jean de Luz

Es ist die zweite Stadt, die Sie finden, wenn Sie der Küste des französischen Baskenlandes im Norden folgen. Es ist eine wunderschöne Stadt mit knapp fünfzehntausend Einwohnern, einer spektakulären Bucht und einem ebenso wunderschönen Strand. Wenn Sie die Promenade entlang gehen, die sie umgibt, werden Sie großartig sehen typische baskische Häuser, viele von ihnen aus dem XNUMX. Jahrhundert, die durch kleine Brücken mit diesem Spaziergang verbunden sind.

Auch Highlights in der Lokalität der Kirche von San Juan Bautista, im selben Jahrhundert erbaut und mit einem imposanten Barockaltar, vor dem Ludwig XIV. von Frankreich und die Spanierin Maria Teresa heirateten.

Genau aus diesem Ereignis entstanden zwei weitere Denkmäler der Stadt: das Schöne Haus Ludwigs XIV und das imposante Herrenhaus der Infantin, beide in einwandfreiem Zustand. Schließlich sollten Sie San Juan de Luz nicht verlassen, ohne durch die typischste Straße zu gehen: la Gambetta-Straße, voller traditioneller Geschäfte und Bars.

Biarritz

Größer als die vorherigen, Biarritz Es war im XNUMX. Jahrhundert eines der beliebtesten Reiseziele, nicht nur der französischen Aristokratie, sondern auch der Adligen in ganz Europa. Die Tatsache, dass der Kaiser Ludwig Napoleon III. Dort den Sommer verbrachte und auch sein Charakter als Stadt am Meer.

In Biarritz können Sie, wahrscheinlich aufgrund dessen, was wir Ihnen gerade erklärt haben, eine großartige sehen Orthodoxe Kirche gemacht von den russischen Aristokraten, die dort ihre Sommer verbrachten. Andere interessante religiöse Denkmäler sind die Kirche von San Martín, im XNUMX. Jahrhundert erbaut, und das von Santa Eugenia, eine neogotische Schönheit aus dem späten neunzehnten Jahrhundert.

Aber das Gebäude der Casino, ein großartiges Beispiel der Art-Deco-Architektur; Die fantastische Palace Hotel, wo genau Napoleon III. wohnte und was derzeit noch Touristenunterkunft ist und die Leuchtturm von Biarritz, mit fast zweihundert Jahren alt und 74 imposanten Metern hoch, die über eine Treppe mit 250 Stufen erreichbar ist. Ohne das zu vergessen Kapelle Unserer Lieben Frau von Guadalupe, ein Juwel im byzantinischen romanischen Stil, das 1864 für die Kaiserin Eugenia de Montijo erbaut wurde.

Bayonne

Wenn Sie die Küste verlassen und landeinwärts fahren, obwohl sehr nahe an der Küste, finden Sie die wichtigste Stadt im französischen Baskenland: Bayonne. Tatsächlich scheint es auch Seefahrt zu sein, da es am Zusammenfluss der Flüsse Adur, Errobi und Nive liegt.
Darüber hinaus ist es eine sehr wichtige Stadt in der Geschichte Spaniens, da Karl IV. Und Ferdinand VII. Ihre Rechte auf den Thron unseres Landes zugunsten von Napoleon Bonaparte abdankten. Sie haben es in der Marracq Schloss, von denen heute nur noch eine Fassade übrig ist.

Ganz anders ist der Fall der Kathedrale von Santa María, die Sie in einwandfreiem Zustand sehen werden. Es wurde im 1998. Jahrhundert nach den gotischen Kanonen erbaut und ist seit 85 ein Weltkulturerbe. Die beiden XNUMX Meter hohen Glockentürme und der beeindruckende Kreuzgang zeichnen sich aus. Im Inneren können Sie auch das Grab von San León, dem Schutzpatron von Bayonne, sehen.

Das monumentale Erbe der Stadt wird mit vervollständigt die alten und neuen Burgen. Die erste stammt aus dem XNUMX. Jahrhundert, während die zweite im XNUMX. Jahrhundert auf einem Hügel erbaut wurde und derzeit Sitz der Baskisches Museum.
Auf der anderen Seite empfehlen wir Ihnen einen Spaziergang durch die Rue aus Spanien, die älteste Straße der Stadt, die genau an der Puerta de España endet. Probieren Sie unbedingt die Schokolade, die die vielen Süßwaren in dieser Straße anbieten. Es ist so gut, dass es sogar gibt ein Museum ihm gewidmet.

Ezpelette oder Ezpeleta

Um in diese malerische Stadt zu gelangen, müssen Sie den Weg zurück nach Spanien nehmen, aber auch ins Landesinnere abbiegen. Es ist eine kleine Stadt mit etwa zweitausendfünfhundert Einwohnern, die in der Vergangenheit durch ihre engen Gassen von verankert zu sein scheint typische baskische Häuser Mit Paprika-Ristras hing das Gemüse, das es seit dem XNUMX. Jahrhundert berühmt gemacht hat, auf seinen Balkonen.

Sie sollten auch seine sehen iglesia des siebzehnten Jahrhunderts und es ist schön Schloss der Männer. Beachten Sie aber zusätzlich die Pottoka, eine Rasse kleiner Pferde, die in der Region heimisch ist und sich seit dem Neolithikum kaum verändert hat.

Ainhoa

Sie können Ihre Tour durch das französische Baskenland in dieser Stadt beenden, die östlich der vorherigen liegt und fast an Spanien grenzt. Es ist ein weiteres malerisches Dorf, das aus einer einzigen Straße besteht typische Villen XNUMX. Jahrhundert. Sei ein Teil von Französischer Pilgerweg nach Santiago de Compostela und es hat ein reiches monumentales Erbe in Bezug auf seine Größe.

So können Sie die sehen Kirche Unserer Lieben Frau von der Himmelfahrt, erbaut im XNUMX. Jahrhundert; das Fronton, auf einer Seite des Tempels und der Mitte des XNUMX. Jahrhunderts erbaut wurde, und die Alaxurruta Wäsche, dass Wasser aus den Bergen fließt und dass 1858 von Napoleon III besucht wurde.

Aber vielleicht ist das Schönste an Ainhoa ​​die Umgebung. Es ist ungefähr fünfhundert Hektar Wälder und Berge Perfekt für Sie zum Wandern. Die berühmteste dieser Routen hat eine legendäre Geschichte. Ist er Schmugglerspur, durch die diese Charaktere mit ihren Waren auf dem Weg nach Spanien gingen.

Gastronomie des französischen Baskenlandes

Sie können Ihre Reise durch dieses Wunder des Territoriums nicht beenden, ohne die kraftvolle und schmackhafte Küche zu probieren. Wir haben Ihnen bereits von den Berühmten erzählt Ezpeleta-Paprika, mit seinem intensiven und leicht würzigen Geschmack, aber die Gegend ist reich an vielen anderen Produkten. Beispielsweise, Käse, ob von Kuh, Ziege oder Schaf, so exquisit, dass sie Ursprungsbezeichnungen wie die von haben Ossau-Iraty. Oder der Serrano Schinken, so typisch für Bayonne, dass es seit 1998 den Titel "Protected Geographical Indication" trägt schokolade von dieser letzten Stadt und von der wir bereits mit Ihnen gesprochen haben.

Genau ein typisches Gericht ist gebratener Schinken, begleitet von "Piperrada", einem gebratenen grünen und roten Pfeffer, Zwiebeln und Tomaten. Andere Rezepte, die Sie versuchen sollten, sind Axoa von Ezpeleta, ein Eintopf mit Rindfleisch und Paprika aus der Region, oder die Taubensalmis im Etxalar-Stil. Die Fleischgerichte werden mit dem vervollständigt Hasenzibet, der Rabel oder die Lende von Kaninchen und die mit Ente oder Gans gekochten.

In Bezug auf den Fisch können Sie mit dem beginnen Stier, eine Suppe aus diesem zuvor gebackenen Rohstoff. Und weiter mit dem Kabeljau a la Basquaise, mit gebratenem Pfeffer, Tomate und Zwiebel oder der Thaddäus al Luziennemit Tomate.

Das typischste Dessert ist Torte baskisch, eine Mandelteig-Torte, die mit Gebäckcreme gefüllt ist, obwohl das Originalrezept Itxassou-Kirschmarmelade verwendete. Sie können Ihre Mahlzeit auch mit einem Hüttenkäse oder Quark aus lokaler Milch beenden.

Und zum Trinken einen Wein aus der Region. Die bekanntesten sind die von Iroleguy, eine Stadt in der Nähe von San Juan de Pie de Puerto, die eine Ursprungsbezeichnung hat. Es sind sehr tanninhaltige, dichte und lange Weine, unter denen sich die Roséweine hervorheben.

Wie kommt man in die Städte des französischen Baskenlandes?

Um in das französische Gebiet des Baskenlandes zu gelangen, müssen Sie die Grenze überqueren Hondarribia nach Hendaye. Dort angekommen, ist der beste Weg, um ihre Städte zu besuchen Autos. Im Nachbarland gibt es gute öffentliche Verkehrsmittel. Wenn Sie jedoch Ihr eigenes Fahrzeug benutzen, haben Sie die Freiheit, die Reise nach Ihren Wünschen anzutreten und dort anzuhalten, wo Sie die Landschaften und die exquisite Küche genießen möchten. Nach dem D912 StraßeSie werden nach Saint Jean de Luz fahren und um nach Biarritz zu gelangen, müssen Sie die nehmen D911. Ihre nächste Station ist Bayonne, die Sie auf der Straße erreichen D260.

Sie können diese Reiseroute auch über die Autobahn A-63, was bis geht Bordeaux. Sie werden jedoch die wunderschönen Küstenlandschaften vermissen, die Ihnen die vorherigen Routen bieten.

Wenn Sie später nach Ezpeleta wollen, haben Sie zwei Möglichkeiten. Entweder kehren Sie auf der Route zurück, die Sie genommen haben, und weichen auf der Route ab D918 Durchqueren von Ascain und Saint-Pée-Sur-Nivelle. Oder sehen Sie sich Bayonne an D932 und dann die D20. Und genau dieser letzte bringt Sie nach Ainhoa. Von dieser Stadt aus können Sie schließlich zur bereits erwähnten D918 und A-63 fahren, um zur spanischen Grenze zurückzukehren.