Griechenland ist das Land von Käse. Er glaubt, dass viele Schafe aufgezogen werden und dass es nicht nur viele Gerichte mit ihrem Fleisch gibt, sondern auch viele Käsesorten, die mit ihrer Milch hergestellt werden. Gleiches gilt für Kuhmilch. Eines der Gerichte auf Käsebasis, die Sie häufig sehen werden, ist das saganaki.
Saganaki soll frittierter Käse und es ist ein sehr traditionelles Gericht der griechischen Küche. Es wird mit Käse der Sorte hergestellt Kefalotyri, ein harter und fettiger Käse, der in Olivenöl gebraten wird, einem weiteren klassischen Produkt dieser Küche. Im Allgemeinen, wenn Sie es auf dem Teller erhalten, fügen Sie hinzu Limettensaftn das ermöglicht es Ihnen, das Brot später darin einzutauchen und die Aromen von Käse, Öl und Zitrone zu kombinieren. Ein Genuss. Das Brot, das dieses Gericht begleitet, ist Pita, das kleine Krümelbrot, das man manchmal kennt Arabisches Brot.
Gebratener Käse oder Saganaki Es wird mit Salaten, mit Garnelen oder alleine serviert.