Pfefferhaus in Fort Kochi
Bundesstaat Kerala, Südindienist bekannt für seine Räumlichkeiten als Tierra de Dios. Der Grund ist nichts anderes als sein natürlicher Charme, einschließlich des Vorhandenseins des größten Sumpfsystems der Welt, das für das Vorhandensein des sogenannten Sumpfsystems berühmt ist Stauwasser. Bevor Sie jedoch in eine solch paradiesische Umgebung eintauchen, ist es am besten, eine Pause einzulegen und Zuflucht zu suchen Fort Kochi, eine Stadt, die offen für das Meer ist und von Gewürzen, Exotik und verschiedenen Kulturen heimgesucht wird die in den letzten sechshundert Jahren durch die Straßen gegangen sind.
Fort Kochi: Aromen der Geschichte, Kokosnuss und Gewürze
Fort Kochi Kathedrale
Wir kamen eines Tages im Februar am Bahnhof Ernakulam an. Während der letzten Stunden der Reise wurde das Grün des Palmenmeeres, das den südlichen Bundesstaat Kerala überflutet, immer intensiver, die Kokosnuss war ein wiederkehrender Bestandteil eines Standes oder Händlers (einschließlich derer, die im Zug waren) und der Hitze erstickender.
Die Stadt Ernakulam Es liegt an der Westküste Indiens und ist voller Trubel, Palmen und Restaurants, die reichhaltige Biryanis und Bananenblattsaucen (Shadya, eine der Köstlichkeiten von Kerala) servieren. Ernakulam zeichnet sich durch seine kleinen farbigen Tempel oder seine riesigen Einkaufszentren aus, die sich auf Elektronik konzentrieren, aber es wird seine Dynamik sein, die Sie irgendwann dazu bringt, einen der malerischen Busse der Stadt zu nehmen und in Richtung Meer zu fahren.
Und es ist so, dass Ernakulam die Schwelle zur Halbinsel Kochi annimmt, auf der Fort Kochi liegtNach seiner Ankunft am ersten Küstenpunkt Indiens half der Eroberer dem Rajah von Kochi, die feindlichen ethnischen Gruppen zu bekämpfen, und dies ermöglichte ihm im Gegenzug Baue die Festung, die der heutigen Enklave ihren Namen geben würde.
In den folgenden Jahrhunderten übernahm der katholische und europäische Einfluss die Straßen dieser Stadt, die auf einer Halbinsel verstreut waren, die für ihre Fischerei, ihr Handwerk und ihre Gewürze berühmt war. Dies war das erste wirtschaftliche Interesse des kolonialen Kerala, bis Ende des XNUMX. Jahrhunderts der Raj Englisch etablierte seinen Einfluss in diesem Bereich und lieferte das soziokulturelle Sahnehäubchen, das heute definiert die kosmopolitischste Stadt im Bundesstaat Kerala.
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Während unserer Besuch in Fort Kochi wir gehen durch Wellington Island, wo Touristenattraktionen eher rar sind und wir schließlich den östlichsten Teil der Halbinsel erreichen, das als Fort Kochi bekannte Gebiet. In dieser Nachbarschaft teilen sich Hindus, Europäer und Juden eine perfekt segmentierte Stadt, die für Touristen geöffnet und in jeder ihrer Straßen mit einem künstlerischen Touch dekoriert ist.
In Bezug auf die Unterkunft waren wir im Union Home Stay, a Gästehaus Sehr empfehlenswert in der Burgar Street im Herzen von Fort Kochi. Die Atmosphäre in diesem Teil der Stadt ist entspannt, Antiquitätenhändler werden zur Hauptattraktion und das berühmte Kashi Arts Café serviert nach einer Kunstgalerie billige Kokosnusskuchen. Darüber hinaus finden wir in diesem Bereich die berühmte Kathedrale von Santa Cruz, im späten XNUMX. Jahrhundert erbaut oder die älteste St. Francis Church, 1502 von den Portugiesen errichtet. Zwei Beispiele für den starken historischen Wert dieses Ortes in Indien, in dem die alten niederländischen Residenzen über seine Konturen verstreut sind. Orte, die koloniale Echos hervorrufen und mittlerweile zu charmanten Kunstgalerien oder sozialen Zentren geworden sind, die zwischen tropischen Gärten und europäischer Architektur verstreut sind.
Durch die Straßen dieser Inselhalbinsel können Sie Ruhe atmen, Touristen fügen sich in die Umgebung ein und die Möglichkeit, Fort Kochi hinter sich zu lassen und östlich von Kochi, dem städtischen Zentrum selbst, umzuleiten, wird zu einer klugen Idee, wenn wir danach suchen farbige Kirchen, Gemüsehändler, in deren Hinterzimmern Fruchtsäfte oder Straßenstände zubereitet werden wo das Verschlingen eines köstlichen Kebap nur 80 Cent kostet. Tatsächlich ist meine persönliche Empfehlung, dass Sie die Umwelt nachahmen und sich von der Verschmelzung mitreißen lassen, die diese Straßen überflutet, in denen so viele Kulturen seit Jahrhunderten koexistieren.
Kochi umfasst auch ein jüdisches Viertel, aus dem wir gefunden haben Gewürzmärkte (wie die berühmte Kochi International Pepper Exchange), prächtige Paläste wie der Mattancherry Palace mit seinen Vishnu-Fresken und niederländischen Verzierungen, ein Beispiel für kolonialen Eklektizismus in einem Gebäude.
Nachdem wir durch die Straßen von Fort Kochi gelaufen sind, werden wir den Charme einer Insel erkennen, die sich um eine Promenade dreht und insbesondere die größte Attraktion des Ortes ist: Die berühmten chinesischen Netze (oder Cheena vala) wurden der Legende nach vom chinesischen Entdecker Zheng He in den Jahren nach der Ankunft von Vasco de Gama gebracht.
In der Abenddämmerung wird es zu einer echten Freude, sich neben diesen Netzen niederzulassen und über die Fischer nachzudenken, die die Geschenke aus dem Meer retten (einige geben Ihnen sogar einen Teil ihres Fischfangs, damit Sie sich selbst zu einer Seebrühe machen können), am Motor eines Ortes in Indien, wo Geschichte zu einer kosmopolitischen Atmosphäre führt, ganz in der Nähe. Einzigartig.