Kolumbianische Kultur

Die kolumbianische Kultur und ihr Territorium ist faszinierendNicht nur wegen seiner Landschaften und seines architektonischen Reichtums, sondern auch wegen seiner Menschen, die als die freundlichsten in ganz Südamerika gelten. Dieses Land hat das Privileg, sich am Tor nach Südamerika zu befinden. was bedeutet, dass es der Empfänger vieler ethnischer Gruppen und Völker war, sowohl ursprünglich aus Amerika als auch von Kolonisten und Afrikanern.

Diese Tatsache trägt zu seiner kulturellen Vielfalt und dem hohen Wert des kulturellen Erbes seiner Bräuche bei, daher werden wir uns kurz fassen eine Überprüfung der gesamten kolumbianischen Kultur.

Demografische Vielfalt

Kolumbien hat laut der allgemeinen Volkszählung von 48 eine Bevölkerung von 2005 Millionen Einwohnern. Von diesen Einwohnern gaben 85,94% der kolumbianischen Bevölkerung an, ohne ethnische Zugehörigkeit zu sein, darunter Juden und Araber. Die Vorfahren der kolumbianischen Weißen sind hauptsächlich spanisch und arabisch, mit einigen italienischen, französischen, deutschen und slawischen Beiträgen. Die weiße Bevölkerung hat eine einflussreiche Rolle in der Geschichte Kolumbiens gespielt. Sie waren diejenigen, die traditionell Regierungsinstitutionen bildeten, die Verfassung verfassten, unter dem Oberkommando der Armee standen, den Bau der Infrastruktur, der Universitäten und der Wissenschaften.

Unter den Optionen für sich selbst identifizieren Die afro-kolumbianische Gruppe erreichte 10,62% der Bevölkerung, die indigene Gruppe 3,43% 1 und als Zigeuner 0,01%, was laut Volkszählung etwa 5.000 Menschen entspricht und direkt von europäischen Zigeunern abstammtSie sind in populären Sektoren der Städte und in variablen Kernen, den so genannten Kumpanias, verteilt.

Indigene Bevölkerung

Indigene Völker machen derzeit weder Kolumbien noch 4% der Bevölkerung ausund ist hauptsächlich in ländlichen Gebieten verbreitet. Die Verfassung von 1991 erkennt die Grundrechte der indigenen Völker Kolumbiens an, nachdem sie jahrhundertelang Opfer von Missbrauch, halber Sklaverei, harten Lebensbedingungen und Zwangsarbeit geworden waren. Es gibt ungefähr 87 verschiedene indigene ethnische Gruppen im gesamten kolumbianischen Staatsgebiet, von denen die zahlreichsten die sind Wayúu, NASA, Senu, Weiden und Embera.

Die anderen ethnischen Gruppen sind Achagua, Andakí, Andoque, Arhuaco, Awá, Bara, Barasana, Barí, Camsá, Carijona, Cocama, Cofán, Coreguaje, Cubeo, Cuiba, Chimila, Desano, Chimila, Guambiano, Guanano, Guayabero, Huitoto, Inga , Jupda, Karapana, Kogui, Kurripako, Macuna, Macaguane, Mocaná, Muisca, Nukak, Piapoco, Pijao, Piratapuyo, Puinave, Saliba, Sikuani, Siona, Tatuyo, Tinigua, Tucano, Umbrá, U'wa, Wiwa, Wounaan Yagua, Yanacona, Yucuna Yukpa und Zenú. Indigene Sprachen sind in ihrem Hoheitsgebiet ebenfalls offiziell. Neben Spanisch werden 64 indianische Sprachen gesprochen, zusätzlich zu Hunderten von Dialekten, die in 13 Sprachfamilien zusammengefasst sind und auch Teil der reichen kolumbianischen Kultur sind.

Afro-Nachkommen in der kolumbianischen Kultur

Die afro-nachkommende Bevölkerung befindet sich im kolumbianischen Pazifikkorridor, im Archipel von San Andrés, Providencia und Santa Catalina, in der Gemeinde San Basilio de Palenque und in einigen Hauptstädten des Landes.

Seit der Ankunft der ersten Sklaven im Jahr 1504 machen Schwarze einen Teil der Bevölkerung aus. Kolumbien hat nach den USA und Brasilien die drittgrößte schwarze Bevölkerung auf dem amerikanischen Kontinent. Diese ethnische Gruppe hat große Beiträge zur Musik und zum Sport des Landes geleistet.

Vielfalt in der Natur, Vielfalt in der kolumbianischen Kultur

Ein zu berücksichtigendes Element, das die kulturelle Vielfalt in Kolumbien bestimmt, sind die natürlichen Bedingungen, unter denen sich die Bewohner entwickeln. Ich erkläre dies: Diejenigen, die in den Küstengebieten sowohl im Pazifik als auch im Atlantik leben, haben eine völlig andere Lebensweise als diejenigen, die im Zentrum des Landes, im Altiplano, in der Ebene oder im Dschungel leben des Amazonas. Wie ich sagte das Klima und geografische Faktoren bedingen auch, oder sie kennzeichnen die kulturelle Vielfalt, von der Gastronomie über die Art der Kleidung bis hin zur eigenen Weltanschauung des Lebens.

Und damit Sie echte Beispiele für das haben, was ich oben erklärt habe, möchte ich Ihnen sagen, dass Patacón (eine gebratene Banane) und Panela neben Kaffee ganz Kolumbien vereinen, aber von dort aus hat jede Region ihre eigenen eigene Gewohnheit. Eine Neugier auf Kaffee, Der typisch kolumbianische Kaffee ist rot, Tasse starken und süßen Kaffee.

Zusammenfassend sage ich Ihnen Folgendes:

• Repräsentativ im Valle del Cauca sind der weiße Manjar, Dulce de Leche, serviert in Schalen mit Mate, Pandebonos, Stärkebrötchen mit Käse und Guarapo, kalt extrahierter Zuckerrohrsaft.
• In der Abteilung von Antioquia und Umgebung wird das Paisa-Tablett als traditionelleres Essen mit Bohnen und Mais-Arepas gegessen.
• Die indigenen Gemeinschaften des Amazonas und des Orinoco-Beckens legen großen Wert auf die Verarbeitung von Maniok und den Verbrauch seiner Derivate wie Fariña und Casabe.
• In Cundinamarca und Boyacá sind die Stummschaltung von Santa Fe, die kleine Mazamorra und die Tamales typisch. In Bogotá stechen typische Gerichte wie Ajiaco, Schokolade mit Käse, Changua, Feigen mit Arequipe und Almojábanas hervor.
• In der Abteilung von Atlántico sind die Taubenerbsensuppe mit gesalzenem Fleisch, das Yucca-Brötchen, der Lisa-Reis, die Wurst, das Ei-Arepa typisch. In anderen Gegenden stechen Meeresfrüchte, Reis mit Kokosnuss und Caribañolas hervor. Friche ist ein typisches Gericht aus La Guajira.
• Im pazifischen Raum werden Tapao, Seefisch mit grünen Kochbananen, Borojó und Chontaduro serviert.
• In den östlichen Ebenen ist das Fleisch a la llanera typisch, begleitet von Yucca, Banane, Kartoffel und Chili oder Guacamole.
• In Cauca sind unter anderem Salpicón, Carantanta-Suppe und Pipián Tamales sehr lecker.

Wenn ich Ihnen von den Menschen und der kolumbianischen Gastronomie in ihrer Vielfalt erzählt habe, dann deshalb, weil ich, wie ich am Anfang erklärt habe, Neben ethnischen Gruppen und unterschiedlichen Ausdrucksformen der kolumbianischen Kultur sind das Klima und der Zugang zu lokalen Produkten zwei der Elemente, die bei der Diskussion über die kolumbianische Vielfalt berücksichtigt werden müssen., besonders wenn Sie in den Urlaub in dieses schöne Land fahren möchten

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