Die Niederländische Bräuche und Traditionen zu Weihnachten Sie sind denen anderer mittel- und nordeuropäischer Länder sehr ähnlich. Es hat jedoch einige Besonderheiten, die es anders und besonders charmant machen.
In diesem Beitrag werden wir einige dieser Traditionen überprüfen, die mit den Feierlichkeiten, Märkten und der typischen Gastronomie dieser Daten zu tun haben. Begleiten Sie uns auf dieser faszinierenden Reise zum Weihnachten in den Niederlanden.
Sinterklaas, der niederländische Weihnachtsmann
Im Gegensatz zum Rest der Welt ist in den Niederlanden der wichtigste Tag für Kinder der Dezember 5. Das ist das Datum, drei Wochen vor Weihnachten Sinterklaas (Sankt Nikolaus) bringt ihnen seine Gaben.
So schockierend es auch klingen mag, die Legende besagt es Sinterklaas lebt in Spanien während des restlichen Jahres. Aber er verpasst nicht sein Weihnachtstermin mit den niederländischen Kindern, die mit einem Dampfschiff voller Geschenke und Überraschungen mit dem Boot ins kalte Holland reisen.
Um seine Mission zu erfüllen, hat Sinterklass die Hilfe seines Dieners, Zwarte Piet (Pedro el Negro), auch bekannt als Rußige Piet o Rötpiet (Pedro Hollin oder Pedro de la Chimney).
Die Ankunft im Hafen (jedes Jahr wählen Sie eine andere) ist eine aufregende Zeit und eine der liebenswertesten niederländischen Traditionen zu Weihnachten. Familien drängen sich auf dem Dock. Wenn Sinterklaas und sein pete (ihre "Pedros") setzen ihren Fuß ab, die Kirchenglocken beginnen zu läuten und die Kinder ertönen vor Aufregung.
Wenn die Kinder schlafen gehen, wird Sinterklaas auf seinem weißen Pferd die Städte des Landes bereisen. Er wird Geschenke und Süßigkeiten für Kinder hinterlassen, die gut gewesen sind; Er wird die Bösen in einen Sack stecken und sie nach Spanien bringen.
Wenn all dies in der Nacht vom 5. auf den 6. Dezember passiert, was ist dann mit dem Heiligabend in Holland? Das Abendessen wird als Familie gefeiert, aber da die Kleinen bereits vor Wochen ihre Geschenke erhalten haben, sind nun die Erwachsenen an der Reihe. Es gibt jedoch immer mehr Haushalte, in denen der Weihnachtsmann oder der Weihnachtsmann (in den Niederlanden nennen sie ihn) Kerstman) verlassen auch zufällig ihre Geschenke.
Weihnachtsmärkte und Dekorationen in den Niederlanden
Amsterdam während der Weihnachtszeit
Vom Nikolaustag (6. Dezember) bis Heiligabend sind die Straßen der großen Städte des Landes voll Lichter und Ornamente. Da sind viele niederländische Städte gesäumt von Kanälewird das Licht in seinem Wasser reflektiert, so dass diese Beleuchtung besonders schön ist.
In den Häusern ist es üblich, einen Weihnachtsbaum zu montieren und die Türen, Fenster und Fassaden mit Lichtern und anderen Ornamenten zu versehen. Familie und Freunde tauschen Grüße aus, in denen sie schreiben Hübscher Kerst (Frohe Weihnachten auf Niederländisch). Traditionell werden Heiligabend und Weihnachtstag zu Hause mit der Familie gefeiert.
Stattdessen am 26. Dezember (XNUMX. Weihnachtsfeiertag oder "zweiter Weihnachtstag") ist normalerweise dazu bestimmt, die am weitesten entfernte Familie zu besuchen oder zu gehen Weihnachtseinkäufe, da fast alle Geschäfte an diesem Tag geöffnet sind.
Die Weihnachtsmärkte in Holland Sie sind in kleinen Städten schöner und authentischer als in großen. Einige der besten sind diejenigen, die in organisiert sind Haarlem y Dordrecht, mit seinen großen Eisbahnen und seinen hölzernen Straßenständen, an denen Sie Glühwein probieren können. Besondere Erwähnung für den Weihnachtsmarkt in Valkenburg, im Landesinneren, das in einigen unterirdischen Höhlen installiert ist, oder auf dem schwimmenden Markt von Leiden.
Niederländische Traditionen zu Weihnachten auf dem Tisch
Gourmetten bei niederländischen Weihnachtsessen
Obwohl die niederländische Gastronomie international nicht allgemein bekannt ist, bietet die traditionelle Weihnachtsküche einige interessante Köstlichkeiten, die es wert sind, kennengelernt zu werden.
Es gibt eine alte Tradition namens Feinschmecker Das besteht darin, am Weihnachtstag einen kleinen Herd auf den Tisch zu stellen (genannt Erster Weihnachtstag oder "erster Weihnachtstag"). Um diesen Herd versammeln sich die Gäste, wo die Köstlichkeiten in kleinen Portionen erhitzt werden, wobei jede ihr eigenes Tablett verwendet. Man könnte sagen, dass es so ist so etwas wie französisches Raclette.
Bei einem Weihnachtsessen in Holland darf man das nicht verpassen gebratenes Fleisch (Rindfleisch, Ente, Fasan ...) gut begleitet von verschiedenen Gemüse und Soßen. Natürlich werden auch oft verschiedene Arten von Lebensmitteln auf den Tisch gelegt. Holländischer Käse. Was das Getränk betrifft, so wird in diesem Land zwar mehr Bier als Wein konsumiert, letzteres ist jedoch das bevorzugte für ein Mittag- oder Abendessen dieser Art.
Nach dem Mittag- oder Abendessen kommen Desserts an. Es ist Zeit, das zu genießen Bankbrief, einige Marzipan-Kekse in Form von Buchstaben. Das Übliche ist, dass sie zu Hause mit den Initialen der verschiedenen Familienmitglieder gekocht werden. Eine andere süße Option ist die Pfeffernuß, ein köstlicher Zimt-Gewürz-Kuchen.