Schwedische Gastronomie

La traditionelle schwedische Küche hat viel mit dem von Ländern wie gemeinsam Dänemark und Norwegen. Es ist eine Küche ohne große Komplikationen und in der Die meisten Gerichte enthalten Fisch, Schweinefleisch, Kartoffeln, Kohl und Rüben. In der schwedischen Küche ist eines der charakteristischsten Gerichte das Kottbullar. Der Hauptbestandteil dieses Gerichts sind die Fleischbällchen mit einer Sauce überzogen. Dieses Gericht kann zusätzlich zu Schweden in Geschäften probiert werden, die IKEA Es hat sich in der ganzen Welt verbreitet.

absolutschweden02062009

Kreativgemeinschaften

Das Wetter hat die schwedische Küche maßgeblich geprägt. Schweden ist ein Land, das langen Winterperioden ausgesetzt ist. das hat verursacht Den Gerichten fehlt eine kleine Auswahl an frischem Gemüse. Aufgrund der Inklusivität der Umwelt, Gemüse, das sich am besten angepasst hat waren die Knollen, Fall von Rübe und Kohlrabi, Kartoffel. Die wenigen Gemüse, die die Erde gibt, sind eingelegt genauso wie deutsches Sauerkraut gelagert wird.

Der König der schwedischen Küche ist Fisch. Innerhalb dieser Art von Lebensmitteln die Hering ist das Starprodukt und mag das Schwein ist erhalten in salzen bis zu seiner Vorbereitung. Ein weiteres Merkmal der schwedischen Gastronomie ist das Fleisch wird gekocht oder gegrillt serviert. Anekdotisch wird gesagt, dass beim Nobelpreis-Abendessen gegrilltes Fleisch als Hauptgericht serviert wird. Apropos Desserts, es lohnt sich, den Svecia-Käse hervorzuheben.

Quelle: Wikipedia   | Bild: Per Ola Wiberg (Powi)


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