La gastronomische Kultur ist einer der auffälligsten Aspekte, die Touristen in ihrem beobachten Ägypten reisen (vor allem Heimbesucher europäisch y Amerikaner). Die Identität der ägyptische Küche wurde stark beeinflusst von afrikanische Bräuche y mediterranGleichzeitig werden die Gewohnheiten priorisiert, die von der islamische Gesetze.
Innerhalb der ägyptische kulinarische Kultur Zwei wesentliche Lebensmittel fallen auf: aisch (eine Art von Pfanne dessen Teig wird mit verschiedenen gemacht Mehl) und der Foul (jüdisch übergroße Abdeckungen Zitrone). Letztere begleiten fast alle Gerichte und erhalten den Namen Felafel wenn sie in verwendet werden Fleischbällchen.
Als nächstes werden wir einige der kennen traditionelle ägyptische Gerichte:
-Molokheya (moloureija): Ist ein Suppe gemacht mit verschiedenen KräuterFleisch von Hähnchen, Kaninchen und verschiedene Gewürze.
-kushari: Es ist ein Hülsenfruchteintopf.
-Fattah: Besteht aus mehreren eingeweichten Brotschichten heiß, Reis und mit Gewürzen gewürzte Fleischstücke. Bevor dieses Gericht präsentiert wird, wird es mit einer Sauce von bedeckt Joghurt, Nüsse y Rosinen.
Die Desserts sind wirklich eine Freude, eine der bekanntesten ist die Oh Ali, die aus einer Mischung von besteht Brot mit Milch, Kokos, Nüsse y Rosinen. Andere verdienen es auch, getestet zu werden Desserts als Baklava (A Bizcocho gefüllt mit Walnüssen mit einem zarten Aufguss von Orangenblüten), das typische Nudeln gebacken mit Honig, Zucker und Nüsse, unter vielen anderen.
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