Die Partei bekannt als Sham el nessim Es ist ein Festival so alt wie Ägypten, das vielleicht schon vor 4.500 Jahren gefeiert wurde. Es wird am ersten Montag nach Ostern gefeiert und steht im Zusammenhang mit der Landwirtschaft in der Antikes Ägypten, die die Fruchtbarkeitsriten enthielten, die später mit dem Christentum und der Osterfeier verbunden waren.
Auf diese Weise markiert es den Beginn des Frühlings und ist somit das Frühlingsfest der Ägypter und wird zum Nationalfeiertag. Es heißt Sham El-Nessim, weil die Erntezeit im alten Ägypten "Shamo" genannt wurde. Auf Arabisch, "Schein" bedeutet riechen und "El-Nessim" , die Luft.
An diesem Tag beginnen die Familien im Morgengrauen mit der Zubereitung ihres Essens und gehen dann aufs Land, um die Frühlingsbrise zu genießen, die an diesem Tag eine wunderbar wohltuende Wirkung haben soll. In Kairo, wo es nur wenige öffentliche Parks und Freiflächen gibt, drängen sich die Menschen auf allen Rasenflächen, die sie finden können.
Sham el Nessim wird auch für den Verzehr traditioneller Lebensmittel gefeiert, die hauptsächlich aus Schnittlauch (Zwiebeln oder Gemüse), Fiseekh (stinkender salziger Fisch), gekochten bunten Eiern, Salat und TERMIS (Lupinibohnen) bestehen.
Wie die ältesten Feste in Ägypten war auch Sham El-Nasim mit Astronomie und Natur verbunden. Dies markiert den Beginn des Frühlingsfestes, dh die Zeit, von der sie glaubten, dass Tag und Nacht gleich sind (wenn die Sonne im Tierkreis Widder steht), und markiert daher den Beginn der Schöpfung.
In Bezug auf die Färbung der Eier ist es ein Brauch, der im berühmten Buch der Totenpharaonen und in den Liedern von Echnaton erwähnt wird: «Gott ist einer, er schuf das Leben aus dem Unbelebten und schuf Küken aus Eiern. Daher ist das Ei für die alten Ägypter ein Symbol des Lebens
Auf diese Weise werden die Eier an diesem Tag am Vorabend gekocht, dekoriert und mit den besten Wünschen versehen, sie in Körbe aus Palmblättern zu legen und sie in der Hoffnung an die Bäume oder auf das Dach ihrer Häuser zu hängen Die Götter reagieren im Morgengrauen auf Ihre Wünsche.
Es ist auch traditionell, die Gesichter von Farben und verschiedenen Figuren zu malen. Blumen und Pflanzen galten die alten Ägypter als heilig und die Lotusblume war in der Antike tatsächlich das Symbol des Landes.