Sambusek Es ist der Name einer anderen der besten High SchoolsPortionen klassischer ägyptischer Küche, da wir in diesem Fall sprechen kleine Knödel auf Blätterteigbasis die mit fast allem gefüllt sind, weißem und rotem Fleisch, Würstchen, Käse, Gemüse usw.
Die Vielseitigkeit davon Vorbereitung macht es eines der häufigsten in allen typisch ägyptischen Restaurants, wie es heißt, ist einer der besten Einträge für die Sie wählen können.
Sie können sich vorbereiten durch Ofen oder PommesIn jedem Fall wird das Endergebnis genauso lecker sein.
Zutaten:
- 1 kg Mehl
- 350 ccm Öl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Salz nach Geschmack
- Wasser für den Teig
- Dambo oder Stockkäse (300 gr)
- Eggs 2
Ausarbeitung:
- Den Käse in einer Schüssel reiben. Schlagen Sie die Eier und fügen Sie sie dem Käse hinzu. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
- Um die Kappen zu machen, gibt es 2 Möglichkeiten:
- Machen Sie kleine Kugeln mit dem Teig und rollen Sie sie dann mit dem Nudelholz aus.
- Den ganzen Teig ausrollen und mit dem Rand eines Glases kleine Kreise schneiden. Und strecke sie ein bisschen mehr.
- Füllen Sie die Kappen mit einem Teelöffel Käse und schließen Sie sie mit der Politur.
- Mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreichen
ist sehr gut….