Baskische Spieße

Die häufigsten baskischen Spieße

Die Baskische Spieße Sie sind eine dieser Traditionen, über die wir gerne sprechen. Vielmehr werden wir kaum ein Wort artikulieren können, weil uns der Mund wässert. In diesem Bereich ist es sehr üblich, die verschiedenen Orte zu betreten und eine unglaubliche Vielfalt dieser Vorspeisen zu finden, die zu einer gastronomischen Referenz geworden sind, die ihresgleichen sucht.

La Baskische Küche hat großartige Ideen, die sich in den baskischen Pinchos widerspiegeln. Seine Aromen, seine Präsenz und seine Originalität machen diesen Aperitif zu etwas Einzigartigem, das jeder probieren möchte. Nun, heute geben wir Ihnen die wichtigsten Details, die Sie über diese Vorspeisen wissen müssen. Sicherlich werden Sie sich schnell nach einem von ihnen sehnen!

Was sind baskische Pinchos?

Wenn baskische Spieße definierenkönnen wir sagen, dass es eine Tapas oder ein Aperitif ist. Vor einiger Zeit wurden alle von einem Zahnstocher durchbohrt, daher hatten sie diesen Namen. Der Zahnstocher war derjenige, der das Essen hielt, das normalerweise auf eine Scheibe Brot gelegt wurde. Auf diese Weise wurde uns versichert, dass wir es nicht fallen ließen, als wir es nahmen. Aber nach und nach wurden die Stäbchen in der Schublade aufbewahrt, um einigen Abdeckungen Platz zu machen, die sie nicht benötigen. Es ist wahr, dass einige von ihnen immer noch die Tradition beibehalten, aber sie sind immer weniger. Natürlich werden die Sorten unzählig, was uns nie müde macht, sie zu genießen.

Baskische Spieße

Unterschied zwischen baskischen Tapas und Pinchos

Es ist wahr, dass es in Bezug auf die Größe etwas sehr Ähnliches sein kann. Aber der Deckel ist das, was Sie normalerweise neben Ihr Getränk legen. Eine Möglichkeit, Bier oder Erfrischungsgetränke zu begleiten Spieße müssen separat bestellt werden. Auch diese haben eine etwas größere Größe. Baskische Pinchos werden normalerweise mit einem kurzen Bier oder einem Glas Wein gegessen. Das hängt schon von der Wahl jedes Diner ab.

Arten von Spießen

Im Großen und Ganzen finden wir zwei Arten oder Arten von baskischen Spießen. Auf der einen Seite sind die kalte Spieße das sind in der Regel auf der Theke. Ein besonderer Ort, an dem Sie, sobald Sie die Räumlichkeiten betreten, diesen leckeren Spaziergang mit Ihren Augen genießen können. Sie werden gut sichtbar sein, voller Optionen und sehr vielfältiger Aromen. Auf der anderen Seite gibt es aber auch die heiße Spieße. In diesem Fall müssen Sie den Kellner bitten, die Küche zu benachrichtigen, und sie können zu diesem Zeitpunkt zubereitet werden. Sie haben ein umfangreiches Menü zur Auswahl. Es muss in den allermeisten Orten berücksichtigt werden, heiße sind normalerweise etwas teurer als kalte. Aber wenn wir bei einer der beiden Optionen bleiben müssten, hätten wir es wirklich kompliziert, weil sie genauso gut sein werden.

Baskische Pinchos-Gastronomie

Der Sport von Txikiteo

Wenn wir eine Bar betreten, möchten wir alles ausprobieren, was sich auf der Bar befindet. Aber wir müssen vorsichtig sein und tun, was die Basken tun. Das Beste ist, von einer Bar zur nächsten zu gehen und eine Art zu machen Tour oder 'Txikiteo', wo Sie höchstens ein paar Pinchos an jedem der Orte haben, an denen Sie anhalten. Es kommt häufig vor, dass die Routen des Pincho sowohl in den Städten als auch durch die Städte aufeinander folgen. Es besteht darin, neue Spieße zu machen und besser zu sein als deine Gegner. Ohne Zweifel wird es, wie bei jedem Wettbewerb, der sein Salz wert ist, auch Geschenke für den Gewinner geben. Eine der wichtigsten in der Region ist die im Oktober in Hondarribia abgehaltene.

Probieren Sie baskische Pinchos

Die typischsten baskischen Pinchos

Wie wir bereits kommentieren, gibt es viele und abwechslungsreiche baskische Pinchos, die wir an der Bar finden können. Obwohl es wahr ist, dass einige von ihnen auch die bekanntesten sind, wie es mit dem passiert Tortilla Stick. Ohne Zweifel konnte es an keinem Ort fehlen, der sein Salz wert war. Denn obwohl sie klassisch sind, fallen die Menschen immer wieder zu ihren Füßen.

Gebratene Spieße

Ohne Zweifel werden alle, die gebraten haben, auch von den Gästen bevorzugt. Unter den häufigsten finden wir die Kroketten. Obwohl die gefüllten Kugeln auch nicht fehlen werden. Sie werden es sowohl scharf als auch käsig finden. Welches bevorzugen Sie?

Txaka-Spieße

In diesem Fall der Spieß Es wird Lachs und Mayonnaise habenoder Krabbenstangen. Obwohl es eines der einfachsten zu sein scheint, ist es wahr, dass es auch transformiert wurde, während es sein Wesen beibehält.

Baskische Spieße Txaka

Kabeljau-Spieße

Ein Gebiet wie dieses konnte eines der Hauptnahrungsmittel nicht passieren. Dafür, Kabeljau es schleicht sich auch zwischen die am häufigsten Spieße. Aber denken Sie daran, dass Originalität Sie dazu bringt, sie noch mehr zu mögen, als Sie erwartet hatten.

Tigers

Ja, es geht um die Muscheln, die mit gebratenen Zwiebeln und einem Hauch von Chili zubereitet werden. Ohne Zweifel eine andere Art, Muscheln zu essen, in dem Wissen, dass wir vor einem köstlichen Grundgericht stehen, das sich dem großartigen Geschmack der Pinchos anschließt.

Gildas

In diesem Fall finden wir eine Art Flag, das von gebildet wird Oliven, Sardellen und auch Chilischoten. Darüber hinaus wird es normalerweise in Olivenöl gebadet. Einen Versuch wert! Was ist dein Wasser im Mund? Wir auch!.


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