Categorías: Cultura

Dinamarca es considerada por muchos, como la tierra de los cuentos de hadas. Mucho de esta reputación se debe a las obras de Hans Christian Andersen, uno de los maestros de la literatura danesa, autor de obras como La Sirenita, Pulgarcita y Las ropas nuevas del Emperador, entre otras. Los paisajes agrestes, las enormes playas vírgenes y los bosques y páramos de Jutlandia, son solamente algunos de los registros de ecenarios donde se han desarrollado diferentes cuentos, y muchos de esos lugares permanecen intactos hoy en día, a tal punto que se pueden reconocer inmediatamente y nos transportan a los mundos de magia y fantasía de los cuentos de hadas. Claro que a su vez hay elementos propios de una nación pujante y en constante desarrollo. Dinamarca tiene su historia, hay rastros de diferentes habitantes, crisis económica, hoteles de lujo y restaurantes de primer nivel. Y aún así no pierde su esencia, su encanto como una de las naciones europeas que parecen extraídas directamente de la descripción de algún cuento. Ya sea que viajes por placer o por negocios, Dinamarca es viaje de fantasía en el mundo real. Ideal para relajarse y pasear, especialmente si te gustan los cuentos de hadas y los paseos al aire libre.

Categorías: Monumentos

La capital danesa está repleta de antiguos edificios que vale la pena visitar. En la plaza del Ayuntamiento encontramos el espacio público más famoso de la ciudad y una zona histórica y cultural de belleza incomparable. El edificio del ayuntamiento data del año 1803. Tiene una base rectangular y alrededor de la fachada se pueden ver un gran número de esculturas pertenecientes a figuras de la mitología nórdica. Hay dragones y serpientes, y si entramos al Ayuntamiento encontraremos otra gran obra de ingeniería: el reloj de Jens Olsen, un reloj astronómico de mediados del siglo XX. La plaza del Ayuntamiento, también conocida por su nombre danés Radhuspladsen, está rodeada por algunos de los edificios más importantes de la capital. El Hotel Palace de principios del siglo XX es considerado el hotel más lujoso del centro de Copenhague y distintas figuras artísticas y políticas se han hospedado en sus habitaciones. También está el barómetro rotatorio de la Chica del Tiempo de Copenhague, construido en 1930 y representado por dos figuras femeninas, una mujer con paraguas que anuncia las lluvias y una que pasea en bicicleta cuando el clima es benévolo.

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El estrecho de Kattegat está justo entre la costa oeste de Suecia y la Península de Jutlandia. Es el punto de contacto entre el Mar Báltico y el Mar del Norte a través del estrecho de Skarregak. La extensión llega hasta los 220 kilómetros. Algunos sostienen que más que un estrecho parece una bahía debido a que Selandia y Fiona bloquean el extremo meridional casi en su totalidad. La unión entre los mares se realiza por el Oresund o el Gran Belt. También el Pequeño Belt es un punto interesante de contacto. El estrecho está repleto de islas, en casi toda su extensión encontramos hermosos escenarios naturales que permiten convertir a Kattegat en una ruta marítima imperdible para el turismo danés. Su nombre, Kattegat, proviene de dos palabras neerlandesas. 'Kat' significa gato y 'gat' agujero. Durante la Edad Media era muy difícil navegar por la presencia de múltiples bancos de arena. La magia de los escenarios naturales de Dinamarca, unida a un recorrido único con la esencia de los mares nórdicos convierten a Kattegat en un estrecho inolvidable para los que disfrutan las rutas más aventureras de Dinamarca. Enlace: Kattegat, la barrera con Suecia

Categorías: Gastronomía, Turismo

A la hora de comer en Dinamarca tenemos que tener en cuenta que la gastronomía está fuertemente influenciada por los platos de la comida francesa. Las tradiciones nativas de alimentación danesa están basadas principalmente en la carne roja. También hay una fuerte presencia de derivados lácteos como la manteca y el queso. Al igual que en Irlanda, en Dinamarca también se consume mucha patata, al ser fácil de plantar y barata se podía utilizar en múltiples platos y agregaba una gran variedad de nutrientes a la dieta danesa a mediados del siglo XVII. Por su ubicación geográfica los daneses también tienen muy buenos platos de pescado. El arenque es uno de los platos emblemáticos de la cocina danesa y gracias a que son pescados con mucho contenido graso ofrecen gran cantidad de energía, algo indispensable en territorios tan fríos como los de Dinamarca. También se pueden degustar hermosos platos con bacalao, atún, salmón y caballa. Por último, otro rasgo indispensable de la gastronomía Aarhus es la cerveza. Al igual que en Alemania esta bebida está muy presente en los distintos platos daneses. Los tipos más importantes son Ceres y Tulborg, inclusive se puede visitar la fábrica de Ceres cerca de la ciudad.

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Cuando salimos de vacaciones y visitamos otro país es muy normal que recorramos sus tiendas de artesanías buscando objetos especiales y típicos para llevar de regreso. ¿Qué regalos tradicionales de Dinamarca podemos encontrar y llevar para sorprender a nuestros amigos de regreso en casa? Los principales souvenirs de Dinamarca están relacionados con dos figuras importantes: los vikingos y la sirenita. También hay objetos varios con la bandera del país o un llavero con la forma de las islas de Dinamarca, pero principalmente los guerreros de las costas y la figura del cuento de Andersen están entre los más importantes a la hora de hacer regalos de la región. Otro regalo típico, que podremos encontrar en diferentes tiendas de regalos alrededor de Dinamarca, es un buzón de correo a escala. Estas reproducciones en latón forman parte de los objetos de merchandising más vendidos de Dinamarca. Por su aspecto retro es una decoración muy elegante y además popular en el país así que no será difícil de encontrar. Entre los productos típicos un poco más caros encontramos la cerámica y las porcelanas danesas. Hay tiendas pequeñas y puestos callejeros donde se ofrecen estos materiales artesanales trabajados en distintas técnicas. Una de las marcas más reconocidas es Royal Copenhagen.