El pan en Alemania

Algo que muy pocas personas conocen a nivel mundial es que Alemania es la cuna del Mazapán, ya que a pesar de que éste se consuma más en España que en su lugar de origen, pero muchos conocen que la cuna del Mazapán es Teutón, lugar que se encuentra al norte de Alemania.

Esto se hace referencia debido a que por el gran consumo o inclusive a la mayoritaria producción de pan se realiza en España más que en la misma Alemania, pero dicho arte de la fabricación del pan se encuentra en Alemania, donde sus habitantes conocen que existen una gran dedicación en la elaboración de éste producto, pues no es solo cuestión de fabricarlo en masa y de manera secuencial acelerada, sino más bien que todo el secreto se encuentra en su antigua tradición.

Es así que muchos al hablar del pan en Alemania siempre hacen referencia a la muy conocida y típica rebanada de pan negro que se tiene por costumbre untar con mantequilla, los cuales son realmente deliciosos. Pero existen así mismo otros tipos de pan que, a pesar de los nombres que se usan en la fabricación, son también muy preciados y apetecidos, tal es el caso de los panecillos con comino, algo que a muchos no habrá sonado ni en lo mínimo, peor aún su se menciona que muchas veces se tiene como ingredientes a especias, cebolla, pasas, pipas, sésamo, salami, semillas de amapola, los cuales se los ha escuchado para cualquier otro tipo de plato pero no para la elaboración de un buen pan.

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