Αυστραλιανά ποτά

Κάθε χρόνο επισκέπτονται χιλιάδες τουρίστες Australia για να ανακαλύψετε την ήπειρο του νησιού και να απολαύσετε τον αυστραλιανό τρόπο ζωής. Και αυτό περιλαμβάνει επίσης τη δοκιμή των τυπικών τροφίμων και αυστραλιανά ποτά.

Και είναι ότι στη χώρα των καγκουρό υπάρχει μια τεράστια ποικιλία αποσταγμένα πνεύματα, καθώς και σημαντικές μάρκες της διάσημες μπύρες σε όλο τον κόσμο. Εκτός από όλα αυτά, η Νοτιοδυτική Αυστραλία είναι επίσης γη κρασιών, χάρη στο φιλικό μεσογειακό κλίμα που επιτρέπει την καλλιέργεια αμπελώνων.

Αυστραλιανά κρασιά

Μέχρι πρόσφατα αυτά τα κρασιά θεωρούνταν εξωτικά ή ελάχιστα γνωστά. Σήμερα οι λάτρεις του κρασιού γνωρίζουν ότι η Αυστραλία παράγει εξαιρετικά κρασιά που εξάγονται σε όλο τον κόσμο. Πρέπει να ειπωθεί ότι δεν υπάρχουν αυτόχθονα σταφύλια στην Αυστραλία. Αυτά τα έφεραν οι Άγγλοι τον XNUMXο αιώνα, όταν άρχισε η αμπελουργία στη χώρα.

Ως περιέργεια, πρέπει να σημειωθεί ότι σε αντίθεση με άλλες αγγλοσαξονικές χώρες, η Αυστραλία καταναλώνει περισσότερο κρασί από μπύρα.

Οι μεγάλες περιοχές κρασιού της χώρας βρίσκονται στις πολιτείες της Νέα Νότια Ουαλία y Βικτώρια, ειδικά το Κοιλάδα Yarra. Καλό κρασί παράγεται επίσης στο νησί της Τασμανίας καθώς και στο Περιοχή Αδελαΐδα στη Νότια Αυστραλία, όπου Κοιλάδες Barosa, Claire και Coonawara.

προήλθε από την Αυστραλία

Αυστραλιανά κρασιά, τα οποία εκτιμώνται όλο και περισσότερο σε όλο τον κόσμο

Σύμφωνα με ειδικούς, τα καλύτερα κρασιά της χώρας είναι λευκά τύπου Riesling, ειδικά εκείνα που προέρχονται από την περιοχή murrumbidgee, κοντά στο Σίδνεϊ. Τα κόκκινα φτιαγμένα από την ποικιλία shyraz εκτιμώνται επίσης. Πρέπει να ειπωθεί ότι ο κύριος παγκόσμιος εισαγωγέας αυστραλιανών κρασιών είναι η Κίνα.

Αξίζει να αφιερώσετε μερικές γραμμές σε ένα από τα πιο δημοφιλή αυστραλιανά ποτά: το Βλαξ, επίσης γνωστό ως "φτηνό κρασί." Αυτό το περίεργο κρασί πωλείται σε χαρτοκιβώτια ή ακόμα και σε σακούλες. Είναι εύκολο να το βρείτε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ της χώρας. Θεωρείται επιτραπέζιο κρασί που πίνεται φρέσκο ​​και μπορεί να αναμιχθεί με χυμούς φρούτων και άλλα ποτά. Προφανώς, πρέπει να είσαι Αυστραλός για να σου αρέσει.

Αυστραλιανά ποτά: αλκοολούχα ποτά και άλλα

Αν σας αρέσει κάτι πιο δυνατό, θα βρείτε επίσης αποσταγμένα Αυστραλιανά ποτά αναγνωρισμένου κύρους. Για να αναφέρουμε τα καλύτερα και πιο δημοφιλή, θα αναφέρουμε το Archie Rose τζιν, το πιο διάσημο της χώρας, γνωστό για την απαλότητα και το χαρακτηριστικό ροζ χρώμα του, αν και υπάρχουν και άλλες ποικιλίες. Ένα άλλο ευρέως καταναλωμένο τζιν είναι Λίλι Πίλι, κατασκευάζεται στην περιοχή του Κουίνσλαντ.

Πολλή βότκα καταναλώνεται και παράγεται επίσης στην Αυστραλία. Η μάρκα ιππόκαμπος είναι περήφανη που αποστάζει αυτό το ποτό από βιολογικό σιτάρι, αλλά το πιο γνωστό σε όλη τη χώρα είναι αναμφίβολα 666 Βότκα, φτιαγμένο με τα κρυστάλλινα νερά του Cape Grim. Η μάρκα παράγει ποικιλίες τόσο περίεργες όσο αυτές με γεύση καφέ ή γεύση βουτύρου.

Archie Rose τζιν

Archie Rose plus tonic: το τέλειο αυστραλιανό τζιν και τονωτικό

Εάν μιλάμε για αυστραλιανά ποτά, πρέπει επίσης να αναφερθούμε στο Ρον Μπουντάμπεργκ, γνωστή ως «Bundy». Το εργοστάσιο ρούμι βρίσκεται στην πόλη με το ίδιο όνομα, στο Κουίνσλαντ. Υπάρχουν επίσης (πρέπει να ειπωθεί) ότι παράγονται πολλά μη αλκοολούχα δροσιστικά ποτά.

Μια ακόμη σπανιότητα της εκλεκτικής προσφοράς αλκοολούχων ποτών στην Αυστραλία είναι η Όρος Μπράντι Ταμπόρι, που αφήνει μια περίεργη γεύση βερίκοκου στον ουρανίσκο.

Αυστραλιανή μπύρα

Ακόμη και οι μη κανονικοί πότες μπύρας γνωρίζουν ότι η βασική αυστραλιανή μάρκα είναι Foster's Lager. Ωστόσο, η φήμη της είναι μεγαλύτερη εκτός Αυστραλίας από ό, τι εντός της ίδιας της χώρας.

Εάν ρωτήσουμε απευθείας τους Αυστραλούς πότες, είναι πολύ πιθανό να μας πουν ότι η καλύτερη μπύρα στη χώρα τους είναι η  Γεια σου, ειδικά στη Νέα Νότια Ουαλία. Ωστόσο, τα γούστα και οι απόψεις είναι διαφορετικές σε κάθε μία από τις διαφορετικές περιοχές και πολιτείες της χώρας.

Cerveza

Στην Αυστραλία υπάρχουν πολλές ποικιλίες και μάρκες μπύρας

Για παράδειγμα: Βικτόρια Πικρ (γνωστή ως VB) είναι η μπύρα της Βικτώριας και σήμερα είναι η πιο καταναλώσιμη σε ολόκληρη τη χώρα. Μια μπύρα με ένα παράξενο όνομα XXXX, προτιμάται στο Κουίνσλαντ. Παρά το όνομα, είναι αρκετά απαλό και έχει κατασκευαστεί στο Μπρίσμπεϊν για πάνω από έναν αιώνα. Αφ 'ετέρου, Καταρράκτης Είναι η αγαπημένη μάρκα παμπ στο νησί της Τασμανίας.

Φεύγουμε μέχρι το τέλος τζιτζιμπίρα. Αδύνατο να ταξιδέψετε στην Αυστραλία χωρίς να δοκιμάσετε μια πίντα. Παρασκευάζεται με άλεση αποξηραμένου τζίντζερ, το οποίο καλλιεργείται τοπικά σε πολλά μέρη της χώρας. Στη συνέχεια, αυτό το τζίντζερ αναμιγνύεται με ζαχαροκάλαμο και νερό. Όλα υπόκεινται σε υψηλές θερμοκρασίες έως ότου απελευθερωθεί το μπαχαρικό τζίντζερ, το οποίο στη συνέχεια ζυμώνεται με ειδικό τύπο μαγιάς. Μόλις υποστεί ζύμωση, η μπύρα διέρχεται από βιοτεχνικά φίλτρα, αφήνοντας μόνο ίχνη μικροσκοπικών σωματιδίων τζίντζερ.


Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*