Τελωνείο στο Βενεζουέλα διατηρούνται παρά τις σύγχρονες αλλαγές που υφίσταται η χώρα, καθώς και ορισμένα τελωνεία που εισάγονται από άλλες χώρες, ωστόσο στη γαστρονομική περιοχή Βενεζουέλα Εξακολουθεί να έχει πολλά αρχαία έθιμα, ειδικά στις συνταγές και τις παραδόσεις του, όπως το πρωινό.
El πρωινό στη Βενεζουέλα Είναι μια από τις πιο σημαντικές στιγμές για να συναντήσετε την οικογένεια και να δοκιμάσετε μια νόστιμη λιχουδιά, οι συνταγές και τα τρόφιμα διαφέρουν πολύ από το παραδοσιακό αμερικάνικο πρωινό για παράδειγμα, καθώς η Βενεζουέλα προσθέτει άλλα παραδοσιακά πιάτα με βάση πρώτες ύλες, όπως φασόλια στο πρωινό της , ένα τυπικό πρωινό στη Βενεζουέλα θα μπορούσε να είναι ο καφές, καθώς αυτός ο σπόρος είναι πολύ άφθονος Βενεζουέλα.
Για πρωινό παρασκευάζονται επίσης μερικές τυπικές συνταγές Βενεζουέλα όπως τορτίγιες που μπορούν να φτιαχτούν από αλεύρι καλαμποκιού ή αλεύρι σίτου, αυτές οι τορτίλες συνοδεύονται από ένα τυρί που παρασκευάζεται με βιοτεχνικό τρόπο, το οποίο συνήθως ονομάζεται επίσης τυρί άνοιξη, μια πλούσια ποικιλία τροπικών τηγανητών τροφών όπως το μάνγκο γευστικά, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, μπανάνες, καρπούζι, φράουλες κ.λπ.
Στο παρελθόν, το πρωινό συνοδεύτηκε με πολύ άφθονα πιάτα, και πολύ περίτεχνα περιελάμβαναν τηγανητά αυγά, φασόλια, ρύζι και επίσης κάποιο ψημένο προϊόν, όπως ψωμί σίτου, σπιτικά ψωμιά, ή κάποιο καλαμπόκι ή γλυκό κέικ που προετοιμάστηκε για πρωινό. και το σνακ.
Παλαιότερα ειδικά σε αγροτικές περιοχές της Βενεζουέλα Το πρωινό ήταν μια οικογενειακή παράδοση, σήμερα το πρωινό δεν φτιάχτηκε στα σπίτια, πολλές φορές αυτό το πρωινό γίνεται στα γραφεία και τη δουλειά, και το έθιμο των τυπικών συνταγών, όπως το ψωμί ζαμπόν ή τα φασόλια.
Σε ορισμένες περιοχές της Βενεζουέλα Τα τυπικά έθιμα πρωινού διατηρούνται ακόμη, αν και έχουν προστεθεί πιο μοντέρνα φαγητά και συνταγές ή επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως μαρμελάδες ή διαφορετικοί τύποι τυριών, αλλά το παραδοσιακό μενού πρωινού της Βενεζουέλας που βασίζεται στον καφέ και τις τορτίλες εξαφανίζεται.