Ο ελβετικές σοκολάτες Είναι ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά σύμβολα αυτής της χώρας, μαζί με τις τράπεζες και τα ρολόγια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι επισκέπτες που αγαπούν τη γλυκιά κατεύθυνση προς τη Δυτική Ζυρίχη για να αγοράσουν μερικές από τις πιο νόστιμες ελβετικές σοκολάτες από το διάσημο εργοστάσιο σοκολάτας. Lindt & Sprüngli, στη συνέχεια, κάντε έναν ωραίο περίπατο κατά μήκος της όχθης της λίμνης Ζυρίχης και χαλαρώστε και απολαύστε το όμορφο τοπίο σε μια εκδρομή με βάρκα.
Η προέλευση της εταιρείας χρονολογείται από το 1845. Ο David Sprüngli-Schwarz και ο γιος του, ο Rudolf Sprüngli-Ammann κατείχαν ένα μικρό κατάστημα γλυκών στην παλιά πόλη της Ζυρίχης, το οποίο δύο χρόνια αργότερα ένα μικρό εργοστάσιο εντάχθηκε για να παράγει τη σοκολάτα σε στερεή μορφή.
Με τη συνταξιοδότηση του Rudolf Sprüngli-Ammann το 1892, η επιχείρηση χωρίστηκε μεταξύ των δύο γιων του. Ο νεότερος, ο David Robert, έλαβε δύο καταστήματα ζαχαροπλαστικής που έγιναν γνωστά ως ζαχαροπλαστεία Sprüngli. Ο μεγαλύτερος αδελφός, Johann Rudolf, έλαβε το εργοστάσιο σοκολάτας.
Για να συγκεντρώσει τα απαραίτητα κεφάλαια για τα σχέδια επέκτασής του, ο Johann Rudolf μετατράπηκε το 1899 σε ιδιωτική εταιρεία "Chocolat Sprüngli AG". Την ίδια χρονιά, εξαγόρασε το εργοστάσιο σοκολάτας της Rodolphe Lindt στη Βέρνη και η εταιρεία άλλαξε το όνομά της σε Aktiengesellschaft Vereinigte Berner und Züricher Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli (Lindt & Sprüngli Chocolate Factory Ltd. της Βέρνης και της Ζυρίχης).
Το 1994, η Lindt & Sprüngli απέκτησε την αυστριακή ζαχαροπλαστική, Hofbauer, και την ενσωμάτωσε μαζί με τη μάρκα Küfferle στην εταιρεία. Το 1997 και το 1998, αντίστοιχα, η εταιρεία εξαγόρασε τον Ιταλό σοκολατένιο, τον Caffarel και τον Αμερικανό σοκολατέρ, Ghirardelli, και τους ενσωμάτωσε στην εταιρεία ως θυγατρικές. Από τότε, η Lindt & Sprüngli έχει επεκταθεί στη διεθνή αγορά.
Ένα από τα δημοφιλή cocholates είναι το Golden Rabbit, το οποίο είναι ένα κουνέλι σοκολάτας γάλακτος σε μια ποικιλία διαθέσιμων μεγεθών που έχει πουληθεί σαν ζεστά κέικ κάθε Πάσχα από το 1952. Κάθε κουνέλι φορά ένα μικρό τόξο κόκκινη κορδέλα στο λαιμό τους.
Επίσης, για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, το εργοστάσιο της Lindt πωλεί μια εκδοχή του Golden Rabbit σε κουτί, η οποία έρχεται ως ένα σύνολο από δύο λαγουδάκια.