Είναι δύσκολο να αναφερθείς σε ένα είδος παραδοσιακού ελβετικού φαγητού, δεδομένου ότι η γαστρονομική του κουλτούρα αποτελείται από τρεις διαφορετικές περιοχές: την ιταλική, τη γερμανική και τη γαλλική. Ωστόσο, υπάρχουν προϊόντα καλής ποιότητας που μπορείτε να βρείτε και να δοκιμάσετε.
Μεταξύ τυριών και σοκολατών
Σας παρουσιάζω το τυρί φοντί, που αποτελείται από λιωμένο τυρί με κομμάτια ψωμιού. Τα κομμάτια του ψωμιού πρέπει να βυθιστούν στο τυρί και να σερβιριστούν στο γνωστό κακιόν, το οποίο είναι ένα κεραμικό δοχείο, κάτι που σίγουρα θα είναι νόστιμο.
Τώρα που αν ψάχνετε για κάτι πιο εξελιγμένο θα πρέπει να το δοκιμάσετε Pllplermagronen, η οποία είναι μια gratin πατάτας, με μακαρόνια, τυριά, κρεμμύδια και κρέμα, συνοδευόμενη από μια υπέροχη γαρνιτούρα κοσκινισμένων μήλων, ο ουρανίσκος σας σίγουρα θα είναι ευγνώμων.
Και τι να πω Ελβετική σοκολάτα, κάτι τυπικό και νόστιμο από αυτήν την περιοχή. Είχε την άφιξή του περίπου στο δέκατο έβδομο αιώνα, και ακόμη και η πρώτη σοκολάτα γάλακτος που προετοιμάστηκε ήταν σε αυτήν τη χώρα, ώστε να μπορείτε να τα βρείτε σε μια μεγάλη ποικιλία και με απαράμιλλη ποιότητα. Τώρα που μπορείτε επίσης να απολαύσετε το κρέας, το γάλα και τα διάφορα είδη ψαριών, καθώς είναι πολύ καλής ποιότητας, ναι, συνοδεύονται από ένα καλό κρασί όπως το Valois.