Σπιτικό παγωτό Ελβετικής Σοκολάτας

Με την άφιξη του καλοκαιριού, συνήθως θέλετε να απολαύσετε μια καλή σοκολάτα, αλλά με τη μορφή παγωτού. ο Ελβετική σοκολάτα Είναι μια καλή επιλογή για να απολαύσετε ένα καλό παγωτό, των οποίων τα συστατικά είναι τα εξής:

• 1 λίτρο υγρής κρέμας
• 300 γραμμάρια ζάχαρης άχνη
• 8 αυγά
• 8 κουταλιές καθαρό κακάο
• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

Τρόπος προετοιμασίας:

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, τη βανίλια και ανακατεύουμε τα πάντα καλά μέχρι ο όγκος να διπλασιαστεί. Από την άλλη πλευρά, θα αρχίσουμε να χτυπάμε την κρέμα, η οποία πρέπει να αυξάνεται σε μέγεθος και στη συνέχεια να την ανακατεύουμε με τα αυγά και άλλα. Τώρα σιγά σιγά προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε απαλά τα πάντα, μέχρι να πάρει το επιθυμητό χρώμα.

Σε ορισμένα καλούπια προσθέτουμε αυτό το πλούσιο μείγμα και το αφήνουμε στον καταψύκτη για αρκετές ώρες, τουλάχιστον 8 και στη συνέχεια μπορούμε να σερβίρουμε αυτά τα πλούσια παγωτά σοκολάτας. Αν είναι μια καλή ελβετική σοκολάτα, πολύ καλύτερα, γιατί θα την απολαύσετε πολύ.

Μέσω |Οι συνταγές σας