Οι Έλληνες έχουν πολύ στενή σχέση με το κρασί εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η αμπελουργία υπήρχε στην ελληνική επικράτεια από τη Νεολιθική εποχή και κατά την Εποχή του Χαλκού αναπτύχθηκε η οικιακή καλλιέργεια της αμπέλου που, με την εμπορική επαφή μεταξύ του μυκηναϊκού πολιτισμού και της Αρχαίας Αιγύπτου, έκανε το ποιοτικό άλμα.
Οι μέθοδοι παρασκευής κρασιού προήλθαν τότε από την Αίγυπτο και μέχρι τη δεύτερη χιλιετία π.Χ. υπήρχε μια ολόκληρη κουλτούρα κρασιού. Το κρασί έγινε σημαντικό από οικονομική, θρησκευτική και πολιτιστική άποψη. Ο Διόνυσος, για παράδειγμα, ήταν ο Έλληνας θεός του κρασιού, και Καθώς οι Έλληνες καθιέρωσαν αποικίες σε όλη τη Μεσόγειο, πήραν μαζί τους αμπελουργία.
Οι αρχαίοι Έλληνες συνήθιζαν να πίνουν το κρασί σε ποτήρια που ονομάζονται κύλιξ. Αυτά τα κύπελλα είχαν ένα ευρύ, ανοιχτό σχήμα χαμηλού κύπελλου, συνήθως με ένα στέλεχος και δύο οριζόντιες λαβές τοποθετημένες συμμετρικά. Ο κύκλος του ποτηριού ήταν σχεδόν επίπεδος και ήταν συνήθως διακοσμημένος, σε μαύρο ή κόκκινο, σε σκηνές που εμφανίζονταν μόνο όταν το κρασί έπινε. Το κύλιξ φτιάχτηκαν από τερακόταα, τότε ήταν κοκκινωπό, και αργότερα οι τεχνίτες τους διακόσμησαν και τους έδωσαν ένα γυαλιστερό φινίρισμα.
Κύπελλα Kylix χρησιμοποιήθηκαν ειδικά σε πάρτι και οι διακοσμήσεις ήταν αστείες ή σεξουαλικές.