Με τη διάδοση των ψυγείων στη δεκαετία του 60, το παγωτό έγινε πιο εμφανές σε πολλές κοινωνίες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της ελληνικής. Ειδικά στην πόλη της Αθήνας. Έχουν περάσει πολλά χρόνια από τότε που τα πρώτα καταστήματα ζαχαρωτών άρχισαν να στραφούν στην παραγωγή παγωτού, αλλά σήμερα το παγωτό είναι ένα από τα κλασικά ελληνικά επιδόρπια. Δεν έχει σημασία αν βρίσκεστε στην Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη ή ένα από τα όμορφα νησιά της.
Το παγωτό έχει γίνει μια ολόκληρη βιομηχανία εδώ, μια μεγάλη επιχείρηση και υπάρχουν καταστήματα παγωτού παντού με μια απίστευτη ποικιλία γεύσεων. Μπορούμε να πούμε ότι στην Ελλάδα δεν μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε παγωτό, τουλάχιστον αν επισκεφθείτε το καλοκαίρι. Οι Έλληνες τον αποκαλούν γλικια ώστε να μάθετε καλύτερα αυτήν τη λέξη. Το παγωτό πωλείται επίσης σε καταστήματα που ειδικεύονται σε γλυκά και κέικ, το ζαχάρω-πλαστόν. Εδώ μπορείτε να καθίσετε για να δοκιμάσετε οποιαδήποτε γλυκιά λιχουδιά και αυτά τα είδη τόπων υπήρχαν πριν γίνουν δημοφιλείς οι καφετέριες στη χώρα. Συνήθως είναι γεμάτοι από άτομα ηλικίας 20 και 30 ετών.
Μπορείτε να δοκιμάσετε τη γεύση Παγότο Καϊμάκι, με ρητίνη και κάποια κολλώδη, σχεδόν λαστιχωτή σύσταση, παγωτό ελαιόλαδο και Μαυροδάφνη, ένα παγωτό με ελληνικό κρασί. Αυτό είναι περίεργο! ο ελληνικό παγωτό Συνήθως σερβίρονται και λίγο γλυκά, πασπαλισμένα στην κορυφή. Τέλος, ξέρατε ότι οι αρχαίοι Έλληνες έτρωγαν πάγο με μέλι και φρούτα στις αγορές της αρχαίας Αθήνας;
Πηγή: μέσω Ελληνικό φαγητό
Φωτογραφία 1: μέσω Τόνι Τζάιλς
Φωτογραφία 2: μέσω TravelPod