Η Ελλάδα είναι η χώρα του τυριά Πιστεύει ότι πολλά πρόβατα μεγαλώνουν και ότι, εκτός από το ότι έχουν πολλά πιάτα με το κρέας τους, υπάρχουν πολλά τυριά που παρασκευάζονται με το γάλα τους. Το ίδιο ισχύει και για το αγελαδινό γάλα. Ένα από τα πιάτα με βάση το τυρί που θα βλέπετε συχνά είναι το Σαγκανάκι.
Λέγεται ότι ο Σαγκανάκι ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΤΥΡΙ και είναι ένα πολύ παραδοσιακό πιάτο ελληνικής κουζίνας. Είναι φτιαγμένο με τυρί της ποικιλίας κεφαλοτύρι, ένα σκληρό και λιπαρό τυρί και τηγανίζεται σε ελαιόλαδο, ένα άλλο από τα κλασικά προϊόντα αυτής της κουζίνας. Γενικά, όταν το λαμβάνετε στο πιάτο προσθέτετε χυμός λάιμπου σας επιτρέπει να βουτήξετε αργότερα το ψωμί σε αυτό, συνδυάζοντας τις γεύσεις του τυριού, του λαδιού και του λεμονιού. Μια απόλαυση Το ψωμί που συνοδεύει αυτό το πιάτο είναι πίτα, αυτό το μικρό ψωμί ψίχουλας που μερικές φορές ξέρει Αραβικό ψωμί.
Τηγανητό τυρί ή σαγανάκι Σερβίρεται με σαλάτες, με γαρίδες ή μόνο του.