Πόσες φορές έχουμε δει ταινίες ή πολύ Όμηρος Σίμπσονς φάτε φτερά από τηγανιτο κοτοπουλο. Αυτό το γρήγορο φαγητό καταναλώνεται ευρέως στις Ηνωμένες Πολιτείες και το κάνουν ανά πάσα στιγμή. Όταν επισκέπτεστε αυτήν τη χώρα μπορείτε να το απολαύσετε τόσο σε εστιατόρια όσο και σε πάγκους στο δρόμο.
Αυτό απόλαυση Είναι πολύ εύκολο να το κάνετε, πρέπει να ζεστάνετε άφθονο ελαιόλαδο σε μια βαθιά κατσαρόλα. Πλύνε τα κομμάτια κοτόπουλου, ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μπολ, προσθέστε τα ελαφρά χτυπημένα αυγά, το γάλα και το λιωμένο βούτυρο.
Ανακατέψτε μέχρι να πάρετε μια λεπτή και ομοιογενή ζύμη. Καλύψτε κάθε κομμάτι κοτόπουλου στο κουρκούτι, αφήνοντας την περίσσεια να στάξει. Τηγανίζουμε μερικά κομμάτια τη φορά, ώστε να ροδίσουν καλά. Στραγγίξτε σε απορροφητική χαρτοπετσέτα και φυλάξτε σε ζεστό φούρνο μέχρι να σερβιριστεί στο τραπέζι.