Fort Kochi: Ηλιοβασίλεμα, Μπαχαρικά και Αποικιακή γοητεία στη Νότια Ινδία

Pepper House, στο Φορτ Κότσι

Πολιτεία της Κεράλα, Νότια Ινδία, είναι γνωστή για τις εγκαταστάσεις της ως Tierra de Dios. Ο λόγος δεν είναι άλλος από τις φυσικές του γοητείες, συμπεριλαμβανομένης της παρουσίας του μεγαλύτερου συστήματος βάλτων στον κόσμο, διάσημο για την παρουσία του λεγόμενου υπόγεια ύδατα. Ωστόσο, πριν βυθιστείτε σε ένα τόσο παράδεισο περιβάλλον, είναι καλύτερο να σταματήσετε και να καταφύγετε Fort Kochi, μια πόλη ανοιχτή στη θάλασσα και στοιχειωμένη από μπαχαρικά, εξωτισμό και διαφορετικούς πολιτισμούς που έχουν περάσει από τους δρόμους της τα τελευταία εξακόσια χρόνια.

Fort Kochi: αρώματα ιστορίας, καρύδα και μπαχαρικά

Καθεδρικός Ναός Φορτ Κότσι

Φτάσαμε στο σιδηροδρομικό σταθμό Ernakulam μια μέρα τον Φεβρουάριο. Κατά τις τελευταίες ώρες του ταξιδιού, το πράσινο της θάλασσας των φοινίκων που πλημμύρισε τη νότια πολιτεία της Κεράλα ήταν όλο και πιο έντονο, η καρύδα επαναλαμβανόταν κάθε στάβλος ή έμπορος (συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ήταν στο τρένο), και θερμότητα πιο ασφυκτική.

πόλη Ernakulam Βρίσκεται στη δυτική ακτή της Ινδίας και είναι γεμάτο φασαρία, φοίνικες και εστιατόρια που σερβίρουν πλούσιες μπυρανιές και σάλτσες μπανανών (shadya, μία από τις λιχουδιές της Κεράλα). Το Ernakulam ξεχωρίζει για τους μικρούς χρωματιστούς ναούς του ή τα τεράστια εμπορικά κέντρα του που εστιάζουν στα ηλεκτρονικά είδη, αλλά θα είναι ο δυναμισμός του που σε κάποιο σημείο θα σας οδηγήσει να πάρετε ένα από τα γραφικά λεωφορεία της πόλης και να κατευθυνθείτε προς τη θάλασσα.

Και είναι ότι ο Ερνακολάμ υποθέτει το κατώφλι προς τη χερσόνησο του Κότσι όπου βρίσκεται το Φρούριο Κότσι, την πρώτη θέση που έφτασαν οι Πορτογάλοι κατακτητές με επικεφαλής τον Alfonso de Alburquerque το 1503. Μετά την άφιξή του στο πρώτο παράκτιο σημείο της Ινδίας, ο κατακτητής βοήθησε το Rajah του Kochi να πολεμήσει τις εχθρικές εθνοτικές ομάδες και, σε αντάλλαγμα, αυτό του επέτρεψε να χτίστε την οχύρωση που θα έδινε το όνομά της στον τρέχοντα θύλακα.

Κατά τους επόμενους αιώνες, η καθολική και η ευρωπαϊκή επιρροή κατέλαβαν τους δρόμους αυτής της πόλης διάσπαρτες σε μια χερσόνησο διάσημη για την αλιεία, τις τέχνες και τα μπαχαρικά που έγινε το πρώτο οικονομικό ενδιαφέρον της αποικιακής Κεράλα μέχρι, στο τέλος του XNUMXου αιώνα, το Raj Τα αγγλικά καθιέρωσαν την επιρροή της σε αυτόν τον τομέα, παρέχοντας το κοινωνικοπολιτισμικό κερασάκι που ορίζει σήμερα η πιο κοσμοπολίτικη πόλη στην πολιτεία της Κεράλα.

Επισκεφτείτε ακόμη και τα πιο όμορφα δίκτυα στον κόσμο

Κατά τη διάρκεια του επίσκεψη στο Fort Kochi περνάμε Νησί Γουέλινγκτον, όπου τα τουριστικά αξιοθέατα είναι αρκετά σπάνια, και τελικά φτάνουμε στο ανατολικότερο τμήμα της χερσονήσου, την περιοχή που είναι γνωστή ως Fort Kochi. Σε αυτήν τη γειτονιά, Ινδουιστές, Ευρωπαίοι και Εβραίοι μοιράζονται μια τέλεια τμηματοποιημένη πόλη, ανοιχτή σε τουρίστες και διακοσμημένη με μια καλλιτεχνική πινελιά σε κάθε έναν από τους δρόμους της.

Όσον αφορά τη διαμονή, μείναμε στο The Union Home Stay, a ξενώνας συνιστάται ιδιαίτερα στην οδό Burgar, στην καρδιά του Fort Kochi. Η ατμόσφαιρα σε αυτό το μέρος της πόλης είναι χαλαρή, οι έμποροι αντίκες γίνονται το κύριο αξιοθέατο και το διάσημο Kashi Arts Café σερβίρει φθηνά κέικ καρύδας μετά από μια γκαλερί τέχνης. Επιπλέον, σε αυτόν τον τομέα βρίσκουμε τον περίφημο καθεδρικό ναό της Σάντα Κρουζ, χτίστηκε στα τέλη του XNUMXου αιώνα, ή το παλαιότερο Εκκλησία του Αγίου Φραγκίσκου, ανεγέρθηκε από τους Πορτογάλους το 1502. Δύο παραδείγματα της ισχυρής ιστορικής αξίας αυτού του τόπου στην Ινδία, όπου επικρατούν οι παλιές κατοικίες των Ολλανδών, διάσπαρτα γύρω από το περίγραμμά της. Μέρη που προκαλούν αποικιακούς αντηχείς που έχουν πλέον γίνει γοητευτικές γκαλερί τέχνης ή κοινωνικά κέντρα διάσπαρτα ανάμεσα σε τροπικούς κήπους και ευρωπαϊκή αρχιτεκτονική.

Μέσα στους δρόμους αυτής της χερσονήσου μπορείτε να αναπνέετε ηρεμία, οι τουρίστες συνδυάζονται με το περιβάλλον και η δυνατότητα να αφήσετε το Φρούριο Κότσι πίσω και να στραφείτε προς τα ανατολικά του Κότσι, το ίδιο το αστικό κέντρο, γίνεται μια σοφή ιδέα αν αναζητήσουμε χρωματιστές εκκλησίες, οπωροπωλεία στα πίσω δωμάτια των οποίων ετοιμάζουν χυμούς φρούτων ή κάποιους πάγκους στο δρόμο όπου η κατανάλωση ενός νόστιμου κεμπάπ κοστίζει μόνο 80 σεντς. Στην πραγματικότητα, η προσωπική μου πρόταση είναι να μιμηθείτε το περιβάλλον και να αφήσετε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από τη σύντηξη που πλημμυρίζει αυτούς τους δρόμους στους οποίους συνυπάρχουν τόσες πολλές κουλτούρες για αιώνες.

Το Κότσι περιλαμβάνει επίσης μια εβραϊκή συνοικία από την οποία βρήκαμε αγορές μπαχαρικών (όπως το περίφημο Kochi International Pepper Exchange), πολυτελή παλάτια όπως το παλάτι Mattancherry, με τις τοιχογραφίες Vishnu και τις ολλανδικές διακοσμήσεις, ένα παράδειγμα αποικιακού εκλεκτισμού που περιέχεται σε ένα κτίριο.

Αφού περπατήσουμε στους δρόμους του Fort Kochi, θα συνειδητοποιήσουμε τη γοητεία ενός νησιού που περιστρέφεται γύρω από έναν παραλιακό δρόμο και, συγκεκριμένα, το κύριο αξιοθέατο του τόπου: τα διάσημα κινέζικα δίχτυα (ή Cheena vala) έφεραν, σύμφωνα με το μύθο, ο κινέζος εξερευνητής Zheng He κατά τη διάρκεια των ετών μετά την άφιξη του Vasco de Gama.

Το σούρουπο, σκαρφαλώνοντας δίπλα σε αυτά τα δίχτυα και μελετώντας τους ψαράδες να σώσουν τα δώρα από τη θάλασσα (μερικοί θα σας δώσουν ακόμη και μέρος της αλιείας τους, ώστε να μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας θαλάσσιο ζωμό) γίνεται πραγματική απόλαυση, στον κινητήρα ενός τόπου στο Ινδία όπου η ιστορία οδηγεί σε κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα, κοντά. Μοναδικός.


Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*