Κάνει η Ιρλανδία κρασιά; Υπάρχουν ιρλανδικά κρασιά; Η Ιρλανδία παρασκευάζει καλές μπύρες και ουίσκι, αλλά… κάνει κρασιά; Καλή ερώτηση. Μέχρι πρόσφατα ήταν πολύ δύσκολο να βρεθεί ένα αμπελώνας στην Ιρλανδία και ό, τι λίγο ήταν συγκεντρωμένο στους αμπελώνες πολύ, πολύ μικρό, σχεδόν προσωπικό. Αλλά εδώ και αρκετό καιρό, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει κατατάξει επίσημα το Emerald Isle στη λίστα Ευρωπαίοι οινοπαραγωγοί.
Η ιρλανδική τάση παραγωγής κρασιού είναι νέα, είναι αλήθεια, είναι περισσότερο μια τάση από μια συγκεκριμένη πραγματικότητα, αλλά αν σας ενδιαφέρει το ιρλανδικό κρασί μπορείτε να επισκεφθείτε έναν από τους νέους αμπελώνες. Αυτά είναι κυρίως συγκεντρωμένα στην περιοχή γύρω Φελλός, στη νοτιοδυτική γωνία της χώρας. Ένα από τα πρώτα είναι αυτό του Κάστρο Bunratty. Το carriage house ανακαινίστηκε το 1979 και παρασκευάζεται εδώ το κρασί Bunratty Mead, ένα γλυκό κρασί. Από την άλλη πλευρά υπάρχει επίσης το Blackwater Valley Vineyard, στο Mallow. Είναι 5 στρέμματα αμπελώνων τίποτα περισσότερο. Επίσης, στο Mallow βρίσκεται ο αμπελώνας Longueville House, αλλά η παραγωγή του είναι αρκετά δύσκολη για να προμηθεύσει το δικό του εστιατόριο. Τέλος, στο Kinsale θα βρείτε τον αμπελώνα Thomas Walk.
Όπως μπορείτε να δείτε, στην Ιρλανδία δεν υπάρχουν πολλοί αμπελώνες. Αυτό μόλις ξεκινά σε αυτά τα εδάφη, αλλά ποιος ξέρει, ίσως σε μερικές δεκαετίες τα ιρλανδικά κρασιά θα είναι κάτι εντυπωσιακό.
Πηγή: μέσω Εισαγωγή κρασιού
Φωτογραφία 1: μέσω Τζέιν Βιλ
Φωτογραφία2: μέσω Το TripAdvisor