Συστατικά:
• 8 Chorizos Barrilleros
• 8 μπαστούνια για σάλτσα μπάρμπεκιου Chorizo
• Κύπελλο κέτσαπ
• ¼ φλιτζάνι μουστάρδα
• ½ φλιτζάνι κιμά σκόρδο
• ¼ φλιτζάνι αγγλική σάλτσα
Για αυτήν την προετοιμασία, τοποθετήστε ένα chorizo σε κάθε γλυπτική. περάστε το μαχαίρι σε σπειροειδές σχήμα και πάρτε στη σχάρα. Ανακατέψτε ξεχωριστά όλα τα συστατικά της σάλτσας μέχρι να συνδυαστούν καλά. Τώρα η σάλτσα είναι έτοιμη, τοποθετήστε λίγο σε κάθε ένα από τα chorizos με μια βούρτσα. Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με πουρέ, σαλάτα ή καλαμπόκι στο σπάδικα. Συνιστάται να προετοιμάζετε τα chorizos κατά τη στιγμή της κατανάλωσης, έτσι ώστε να γευτείτε ενώ είναι ακόμα ζεστά.