Πολλοί λένε ότι το Κεμπέκ είναι η πιο όμορφη και ολοκληρωμένη πόλη στην ιστορία του Καναδά. Θα προσελκύσει την προσοχή του επισκέπτη για να βρει πολλές οχυρώσεις που την καθιστούν τη μοναδική πόλη με τείχη στη Βόρεια Αμερική, και γι 'αυτό η UNESCO την έχει χαρακτηρίσει ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς το 1985.
Και στις δύο πλευρές της παλιάς πόλης, τα πλακόστρωτα σοκάκια πλαισιώνονται από πέτρινα σπίτια και εκκλησίες που χρονολογούνται από τον XNUMXο και XNUMXο αιώνα, από κομψά πάρκα και πλατείες, και αμέτρητα μνημεία.
Αν και ορισμένοι τομείς έχουν αποκατασταθεί προσεκτικά για να προσφέρουν στους επισκέπτες μια σαγηνευτική εισαγωγή στο Κεμπέκ, αυτή είναι μια αυθεντική και βαθιά γαλλική πόλη: το 95% του πληθυσμού της, ή 600.000 είναι γαλλόφωνοι και συχνά είναι δύσκολο να θυμόμαστε ποια ήπειρο βρίσκεται όταν είναι σε καφετέρια που τους θυμίζει το Παρίσι.
Επιπλέον, παρά το γεγονός ότι το σύμβολο της πόλης είναι ένα ξενοδοχείο, το Chateau Frontenac, η κυβέρνηση εξακολουθεί να είναι ο κύριος εργοδότης, και όχι ο τουρισμός, και μερικά από τα πιο εντυπωσιακά κτίρια είναι κυβερνητική και εξωτερική πρόσβαση.
Εάν φτάσετε από το Μόντρεαλ, θα παρατηρήσετε αμέσως τις διαφορές μεταξύ των δύο κύριων πόλεων της επαρχίας. Ενώ το Μόντρεαλ έχει διεθνή, δυναμικό και προοδευτικό χαρακτήρα, η πόλη του Κεμπέκ είναι κάτι περισσότερο από μια σκιά της επαρχίας που πολύ συχνά φαίνεται να συνδέεται με το στρατιωτικό και θρησκευτικό παρελθόν - μια αναμονή από τις ημέρες που η πόλη ήταν προμαχώνας της Καθολικής Εκκλησίας στον Καναδά . Κοιτάξτε τον επιβλητικό καθεδρικό ναό της Νοτρ Νταμ.
Από την άλλη πλευρά, υπάρχει ένα πλήθος μουσείων, δύο απαραίτητα διάσημα: το Μουσείο Πολιτισμού και το Μουσείο του Κεμπέκ, στα δυτικά της πόλης, το οποίο διαθέτει την πιο εκλεκτή συλλογή τέχνης στην επαρχία.