Ο περίφημος Πετίσκος

ελιές

Οι κλήσεις σνακ Είναι ένα είδος ορεκτικού, ας πούμε τα πορτογαλικά τάπας, που καταναλώνονται ευρέως όχι μόνο στη Λισαβόνα αλλά σχεδόν σε ολόκληρη τη χώρα.

Το Petiscos δεν πρέπει να συγχέεται με σαλάτες που είναι μάλλον αλμυρά κέικ ανταγωνισμού από ζαχαροπλαστεία και όχι τόσο από μπαρ ή εστιατόρια.

Η προτιμώμενη ώρα για να έχουν οι Πορτογάλοι αυτό το απεριτίφ είναι συνήθως αργά το απόγευμα, σε μια απλή ταβέρνα με κρασί και πετίσκο.

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από petiscos για να διαλέξετε, μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά που συνήθως βρίσκονται στα μπαρ είναι τα ελιές συνήθως μαύρο Τηγανητό καλαμάρι y μύδια ιδιαίτερα στις παράκτιες περιοχές σύκο με ζαμπόν o πεπόνι με ζαμπόν, ορισμένοι τύποι Πορτογαλικά τυριά, σαλάτα με λευκά φασόλια και, φυσικά, ένα από τα κύρια πιάτα της χώρας, το cod, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί ως petisco με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, για παράδειγμα χρυσό μπακαλιάρο, κροκέτες ή τηγανητές μπακαλιάρους ή σαλάτα ρεβιθιού και μπακαλιάρου, μεταξύ άλλων.

Μια σημαντική σημείωση για το τέλος. Αυτά τα ορεκτικά σερβίρονται συνήθως σε εστιατόρια ενώ
περίμενε το φαγητό Δεν επιλέγονται, αλλά μάλλον θα είναι ήδη στο τραπέζι όταν καθίσουμε σε αυτό και αν καταναλωθούν πληρώνονται.

Φωτογραφία μέσω Καθαρός αέρας


Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*