Η Πορτογαλία δεν μπορεί να είναι η πρώτη χώρα που σκέφτεστε όταν αναζητάτε νέα κρασιά. Ωστόσο, η πορτογαλική παραγωγή κρασιού χρονολογείται από τις αρχές του 18ου αιώνα.
Σχεδόν κάθε πότης ξέρει ότι τα καλύτερα κρασιά που παράγονται στην Πορτογαλία προέρχονται από το νησί της Μαδέρας. Η αλήθεια είναι ότι η Πορτογαλία έχει πολλές διαφορετικές περιοχές κρασιού, καθεμία από τις οποίες παράγει και χρησιμοποιεί τις δικές της διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών.
Πολλοί διαφορετικοί τύποι κρασιών προέρχονται από την Πορτογαλία, αν και δεν είναι όλοι γνωστοί σε άλλα μέρη του κόσμου. Η Ευρώπη, ειδικά η Αγγλία, είναι πολύ εξοικειωμένη με τις περισσότερες από τις καλύτερες εξαγωγές της Πορτογαλίας, αλλά δεν έχουν ακόμη αποκτήσει την ίδια δημοτικότητα στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Κρασί Alentejo
Η περιοχή του Alentejo βρίσκεται στα νότια της Πορτογαλίας. Τα κρασιά που παράγονται από σταφύλια Alentejo είναι φρουτώδες, απαλό λευκό με χαρακτηριστική οξύτητα. Αυτό είναι ένα από τα πιο προτιμώμενα κρασιά για κατανάλωση στην Πορτογαλία.
Κρασί Bairrada
Το regiao demarcada da Bairrada παράγει λευκά και κόκκινα κρασιά, αλλά το πιο δημοφιλές κρασί σε αυτήν την περιοχή είναι ένα λευκό αφρώδες κρασί, το οποίο είναι πολύ συνηθισμένο να βρείτε σε πορτογαλικά εστιατόρια.
Κρασί κοραλλιών
Κοντά στη Λισαβόνα, τα σταφύλια κρασιού καλλιεργούνται σε αμμώδη εδάφη, τα οποία σήμερα είναι ανεπαρκή λόγω της επέκτασης της πόλης. Το Vino de Colares παράγεται τόσο σε κόκκινες όσο και σε λευκές ποικιλίες και έχει χαρακτηριστική φρουτώδη γεύση.
Κρασί Dao
Το regiao demarcada do Dao βρίσκεται στα βόρεια της Πορτογαλίας και παράγει μερικά πολύ μοναδικά κρασιά από διάφορες ποικιλίες πορτογαλικών σταφυλιών. Αυτά θεωρούνται ευρέως το καλύτερο επιτραπέζιο κρασί που παράγεται στην Πορτογαλία.
Κρασί Moscatel
Το Moscatel είναι μια από τις παλαιότερες ποικιλίες πορτογαλικού κρασιού. Είναι ένα οχυρωμένο κρασί που το απολαμβάνει εκατοντάδες χρόνια.
Λιμάνι κρασί
Τα λιμανάκια είναι εμπλουτισμένα κρασιά που μπορείτε να απολαύσετε είτε σε κόκκινες είτε σε λευκές ποικιλίες. Αυτός είναι ένας από τους τύπους κρασιών που έχουν κάνει το πορτογαλικό κρασί γνωστό και αγαπητό σε όλο τον κόσμο.
Vinho Verde
Το Vinho Verde παράγεται στα βορειοδυτικά της Πορτογαλίας και δεν περνάει από ένα στάδιο γήρανσης. Είναι το δεύτερο πορτογαλικό κρασί που εξάγεται, λίγο μετά το λιμάνι.