Παραδοσιακά σουηδικά ποτά

Σουηδία, Στη Βόρεια Ευρώπη, είναι ίσως πιο γνωστό για την ιστορία των Βίκινγκ. Σήμερα είναι μια χώρα με πολύ επίγνωση της υγείας. Μαζί με μια υγιεινή διατροφή, οι Σουηδοί λαμβάνουν επίσης υπόψη τους τι πίνουν, οι οποίοι τείνουν να έχουν παραδοσιακά ποτά σε διακοπές όπως τα Χριστούγεννα (Ιούλιος), το Πάσχα (Pask) και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Μεταξύ των πιο δημοφιλών έχουμε:

glogg

Είναι ένα από τα πιο διάσημα ποτά στη Σουηδία. Είναι ένα ζεστό καρυκευμένο κρασί που σερβίρεται ζεστό κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων και της γιορτής της Santa Lucia. Παραδοσιακά σερβίρεται με αμύγδαλα και σταφίδες ξυρισμένες στο κάτω μέρος. Οι συνταγές ποικίλλουν από οικογένεια σε οικογένεια, και σε κάποιο σημείο γίνεται χωρίς αλκοόλ για να πίνουν τα παιδιά. Το Glogg μπορεί να φτιαχτεί από το μηδέν ή να αγοραστεί σε φιάλες και έχει συνδέσμους με την λαογραφία του Old Norse.

Julmust / Påskmust

Το Julmust είναι ένα ποτό που σερβίρεται παραδοσιακά γύρω στα Χριστούγεννα και δημιουργήθηκε το 1910. Είναι ένας τύπος αναψυκτικού χωρίς αλκοόλ με διάφορα μπαχαρικά και προσφέρεται μόνο για αγορά τα Χριστούγεννα. Κατά τη διάρκεια του Πάσχα, το Påskmust είναι διαθέσιμο. Το Påskmust είναι το αντίστοιχο του Julmust, αλλά είναι διαθέσιμο μόνο κατά τη διάρκεια του Πάσχα. Και τα δύο ποτά απολαμβάνουν παιδιά και ενήλικες.

Σίδτρα

Το μηλίτη είναι ένα πολύ δημοφιλές αλκοολούχο ποτό που σερβίρεται στη Σουηδία, φτιαγμένο από ζύμωση μήλων. Παραδοσιακά σερβίρεται με αέριο, μερικές φορές σερβίρεται ζεστό με μπαχαρικά που προστίθενται κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Είναι ένα παραδοσιακό ποτό που σερβίρεται σε πολλές περιπτώσεις, όπως πάρτι γενεθλίων, πάρτι και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

filmjölk

Είναι το ξινό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, το οποίο έχει αποκτήσει γεύση για πολλούς, αλλά είναι πολύ δημοφιλές στη Σουηδία για πρωινό και άλλα γεύματα. Τρώγεται συνήθως με δημητριακά ή τρώγεται ως φρούτα ή γιαούρτι με μέλι. Αυτό το ποτό είναι πλούσιο σε ασβέστιο και πρωτεΐνες.

Saft

Είναι ένα παραδοσιακό σουηδικό ποτό που παρασκευάζεται από ανάμεικτο σιρόπι και νερό. Είναι παρόμοιο με έναν χυμό που αραιώνεται με πολύ λιγότερη ζάχαρη και απολαμβάνεται από πολλά παιδιά και ενήλικες. Μερικοί Σουηδοί φτιάχνουν το δικό τους Saft από φρέσκα φρούτα και μούρα, αλλά συνήθως αγοράζεται σε καταστήματα. Μερικές δημοφιλείς ποικιλίες είναι το Fladder (elderflower), το Lingon (lingonberry) και το Saft Hallon (βατόμουρο).


Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*